JUDÍAS VERDES CON TOMATE

30 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Poner a cocer agua en una cazuela.
  2. 2Añadir las judías verdes a la cazuela.
  3. 3Añadir la patata a la cazuela.
  4. 4Añadir un poco de sal a la cazuela.
  5. 5Añadir un chorrito de aceite a la cazuela.
  6. 6Dejar cocer las judías, aproximadamente 30 minutos.
  7. 7Escurrir las judías y reservar el caldo.
  8. 8Echar un chorrito de aceite en la sartén.
  9. 9Echar los ajos laminados en la sartén.
  10. 10Remover los ajos.
  11. 11Añadir el jamón troceado a la sartén.
  12. 12Remover el jamón con los ajos.
  13. 13Añadir las judías con la patata a la sartén.
  14. 14Mezclar el contenido de la sartén.
  15. 15Añadir el tomate a la sartén.
  16. 16Remover todo el contenido de la sartén.
  17. 17Servir las judías verdes con patata y tomate.

Ingredients

  • 750 g judías verdes
  • 550 g salsa de tomate
  • 100 mg jamón picado
  • 3 dientes de ajo
  • 2 patatas
  • aceite
  • sal

Equipment

ollacacerolacoladorsartén

Tips

  • No tiréis el caldito de las judías, es perfecto para cualquier guiso que necesitéis.
  • No es necesario añadir sal al final si el jamón ya le ha dado suficiente sabor al plato.