Arrolladitos primavera
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Serves 6
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Directions
1
Dorar la pechuga y el muslo de pollo en una sartén con aceite. Agregar sal y pimienta. Agregar agua y cocinar hasta que esté listo.
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Dorar la pechuga y el muslo de pollo en una sartén con aceite. Agregar sal y pimienta. Agregar agua y cocinar hasta que esté listo.
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Dorar la pechuga y el muslo de pollo en una sartén con aceite. Agregar sal y pimienta. Agregar agua y cocinar hasta que esté listo.
4
Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
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Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
6
Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
7
Agregar la zanahoria y el repollo rallado a la sartén con el pollo, junto con salsa de soja, ají molido y cebolla de verdeo.
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Agregar la zanahoria y el repollo rallado a la sartén con el pollo, junto con salsa de soja, ají molido y cebolla de verdeo.
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Agregar la zanahoria y el repollo rallado a la sartén con el pollo, junto con salsa de soja, ají molido y cebolla de verdeo.
10
Mezclar bien todos los ingredientes y dejar enfriar
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Mezclar bien todos los ingredientes y dejar enfriar
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Mezclar bien todos los ingredientes y dejar enfriar
13
Mientras tanto, preparar la masa para los arrolladitos primavera: mezclar harina, agua y sal hasta que no queden grumos.
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Mientras tanto, preparar la masa para los arrolladitos primavera: mezclar harina, agua y sal hasta que no queden grumos.
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Mientras tanto, preparar la masa para los arrolladitos primavera: mezclar harina, agua y sal hasta que no queden grumos.
16
Pintar una sartén antiadherente con la masa y cocinar a fuego medio hasta que se despegue.
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Pintar una sartén antiadherente con la masa y cocinar a fuego medio hasta que se despegue.
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Pintar una sartén antiadherente con la masa y cocinar a fuego medio hasta que se despegue.
19
Colocar el relleno sobre la masa cocida y enrollar como un burrito.
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Colocar el relleno sobre la masa cocida y enrollar como un burrito.
21
Colocar el relleno sobre la masa cocida y enrollar como un burrito.
22
Freír los arrolladitos en aceite caliente hasta que estén dorados o hornearlos.
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Freír los arrolladitos en aceite caliente hasta que estén dorados o hornearlos.
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Freír los arrolladitos en aceite caliente hasta que estén dorados o hornearlos.
25
Servir con salsa de soja.
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Servir con salsa de soja.
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Servir con salsa de soja.
Ingredients
2 pechuga de pollo
2 pechuga de pollo
2 pechuga de pollo
2 muslo de pollo
2 muslo de pollo
2 muslo de pollo
1 pizca sal
1 pizca sal
1 pizca sal
1 pizca pimienta
1 pizca pimienta
1 pizca pimienta
1 cantidad necesaria agua
1 cantidad necesaria agua
1 cantidad necesaria agua
1 zanahoria
1 zanahoria
1 zanahoria
1 repollo blanco
1 repollo blanco
1 repollo blanco
1 cantidad necesaria salsa de soja
1 cantidad necesaria salsa de soja
1 cantidad necesaria salsa de soja
1 pizca ají molido
1 pizca ají molido
1 pizca ají molido
1 cantidad necesaria cebolla de verdeo
1 cantidad necesaria cebolla de verdeo
1 cantidad necesaria cebolla de verdeo
1 cantidad necesaria harina
1 cantidad necesaria harina
1 cantidad necesaria harina
2 cantidad necesaria agua
2 cantidad necesaria agua
2 cantidad necesaria agua
1 pizca sal
1 pizca sal
1 pizca sal
1 cantidad necesaria aceite
1 cantidad necesaria aceite
1 cantidad necesaria aceite
Equipment
sartén
cuchara
rallador
pinceles
tabla para cortar