Arrolladitos primavera
Directions
- 1Dorar la pechuga y el muslo de pollo en una sartén con aceite. Agregar sal y pimienta. Agregar agua y cocinar hasta que esté listo.
- 2Rallar una zanahoria y un repollo blanco.
- 3Agregar la zanahoria y el repollo rallado a la sartén con el pollo, junto con salsa de soja, ají molido y cebolla de verdeo.
- 4Mezclar bien todos los ingredientes y dejar enfriar
- 5Mientras tanto, preparar la masa para los arrolladitos primavera: mezclar harina, agua y sal hasta que no queden grumos.
- 6Pintar una sartén antiadherente con la masa y cocinar a fuego medio hasta que se despegue.
- 7Colocar el relleno sobre la masa cocida y enrollar como un burrito.
- 8Freír los arrolladitos en aceite caliente hasta que estén dorados o hornearlos.
- 9Servir con salsa de soja.
Ingredients
- 2 pechuga de pollo
- 2 muslo de pollo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 cantidad necesaria agua
- 1 zanahoria
- 1 repollo blanco
- 1 cantidad necesaria salsa de soja
- 1 pizca ají molido
- 1 cantidad necesaria cebolla de verdeo
- 1 cantidad necesaria harina
- 2 cantidad necesaria agua
- 1 pizca sal
- 1 cantidad necesaria aceite
Equipment
sarténcuchararalladorpincelestabla para cortar
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