Salmón a la naranja
Directions
- 1Cocina el salmón hasta que esté en su punto, retira y deja la grasita del salmón en la sartén
- 2Mezcla el zumo de naranja, la salsa de soja, el almidón de maíz, y el jengibre en un cuenco. Cuela la mezcla y viértela en la sartén con la grasa del salmón. Cocina hasta obtener la textura deseada.
- 3Reparte la salsa sobre el salmón y adorna con hierbas frescas (cilantro o cebollino) y ralladura de naranja.
Ingredients
- 4 lomos de salmón
- 1 zumo de naranja
- 1 cucharada salsa de soja
- 1 cucharadita almidón de maíz, de yuca o patata
- 1 pizca jengibre
- 1 hierbas frescas (cilantro o cebollino)
- 1 ralladura de naranja
Equipment
sarténtenazascucharacuencocoladorespátula