Pollo Oriental Frito

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar una pechuga de pollo en trozos.
  2. 2Cortar una pechuga de pollo en trozos.
  3. 3Cortar una pechuga de pollo en trozos.
  4. 4En un bowl, batir dos huevos.
  5. 5En un bowl, batir dos huevos.
  6. 6En un bowl, batir dos huevos.
  7. 7Agregar el pollo a los huevos batidos junto con salsa de soya, vinagre blanco y maicena.
  8. 8Agregar el pollo a los huevos batidos junto con salsa de soya, vinagre blanco y maicena.
  9. 9Agregar el pollo a los huevos batidos junto con salsa de soya, vinagre blanco y maicena.
  10. 10Freír el pollo en abundante aceite.
  11. 11Freír el pollo en abundante aceite.
  12. 12Freír el pollo en abundante aceite.
  13. 13Para la salsa, mezclar agua, kétchup, salsa de soya, vinagre blanco y azúcar rubia hasta que reduzca.
  14. 14Para la salsa, mezclar agua, kétchup, salsa de soya, vinagre blanco y azúcar rubia hasta que reduzca.
  15. 15Para la salsa, mezclar agua, kétchup, salsa de soya, vinagre blanco y azúcar rubia hasta que reduzca.
  16. 16Saltear cebolla, pimentón verde y rojo, pimienta y ajo.
  17. 17Saltear cebolla, pimentón verde y rojo, pimienta y ajo.
  18. 18Saltear cebolla, pimentón verde y rojo, pimienta y ajo.
  19. 19Agregar la salsa al wok.
  20. 20Agregar la salsa al wok.
  21. 21Agregar la salsa al wok.
  22. 22Agregar el pollo frito a la salsa y mezclar.
  23. 23Agregar el pollo frito a la salsa y mezclar.
  24. 24Agregar el pollo frito a la salsa y mezclar.
  25. 25Decorar con cebollín.
  26. 26Decorar con cebollín.
  27. 27Decorar con cebollín.
  28. 28Acompañar con arroz.
  29. 29Acompañar con arroz.
  30. 30Acompañar con arroz.

Ingredients

  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 pechuga de pollo
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 cdas salsa de soya
  • 2 cdas salsa de soya
  • 2 cdas salsa de soya
  • 1 cda vinagre de vino blanco
  • 1 cda vinagre de vino blanco
  • 1 cda vinagre de vino blanco
  • 0.25 taza maicena
  • 0.25 taza maicena
  • 0.25 taza maicena
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 0.5 pimentón verde
  • 0.5 pimentón verde
  • 0.5 pimentón verde
  • 0.5 pimentón rojo
  • 0.5 pimentón rojo
  • 0.5 pimentón rojo
  • 2 dientes ajo picado
  • 2 dientes ajo picado
  • 2 dientes ajo picado
  • 500 ml agua
  • 500 ml agua
  • 500 ml agua
  • 0.5 taza kétchup
  • 0.5 taza kétchup
  • 0.5 taza kétchup
  • 0.25 taza salsa de soya
  • 0.25 taza salsa de soya
  • 0.25 taza salsa de soya
  • 1 cda vinagre de vino blanco
  • 1 cda vinagre de vino blanco
  • 1 cda vinagre de vino blanco
  • 0.25 taza azúcar rubia
  • 0.25 taza azúcar rubia
  • 0.25 taza azúcar rubia
  • 1 cebollín
  • 1 cebollín
  • 1 cebollín
  • 1 arroz
  • 1 arroz
  • 1 arroz

Equipment

cuchillobowlbatidorsarténwokcuchara