Directions
- 1Cortar una pechuga de pollo en trozos.
- 2En un bowl, batir dos huevos.
- 3Agregar el pollo a los huevos batidos junto con salsa de soya, vinagre blanco y maicena.
- 4Freír el pollo en abundante aceite.
- 5Para la salsa, mezclar agua, kétchup, salsa de soya, vinagre blanco y azúcar rubia hasta que reduzca.
- 6Saltear cebolla, pimentón verde y rojo, pimienta y ajo.
- 7Agregar la salsa al wok.
- 8Agregar el pollo frito a la salsa y mezclar.
- 9Decorar con cebollín.
- 10Acompañar con arroz.
Ingredients
- 1 pechuga de pollo
- 2 huevos
- 2 cdas salsa de soya
- 1 cda vinagre de vino blanco
- 0.25 taza maicena
- 1 cebolla
- 0.5 pimentón verde
- 0.5 pimentón rojo
- 2 dientes ajo picado
- 500 ml agua
- 0.5 taza kétchup
- 0.25 taza salsa de soya
- 1 cda vinagre de vino blanco
- 0.25 taza azúcar rubia
- 1 cebollín
- 1 arroz
Equipment
cuchillobowlbatidorsarténwokcuchara
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