Serves 4
Directions
- 1Preparar la mayonesa casera: batir una taza de aceite, un huevo, una cucharada de mostaza, un diente de ajo y sal a gusto.
- 2Salsa Big Mac: mezclar la mayonesa casera con una cucharada de jugo de pepinillos, una cucharadita de cebolla en polvo, una cucharadita de paprika, un chorrito de vinagre blanco, una cucharada de azúcar (opcional) y una cucharada de mostaza. Agregar cebolla en cuadritos y pepinillos picados.
- 3Salsa Chick-fil-A: mezclar la mayonesa casera con dos cucharadas de salsa BBQ, una cucharada de miel, una cucharada de mostaza y el jugo de medio limón.
- 4Salsa Ranch: mezclar la mayonesa casera con una cucharada de yogurt griego, un chorrito de leche, un chorro de vinagre blanco, el jugo de medio limón, una cucharadita de cebolla en polvo, una cucharadita de perejil deshidratado, una cucharadita de eneldo, pimienta a gusto y medio cebollín picado.
- 5Salsa SalSAS: mezclar la mayonesa casera con una cucharada de cebolla en cuadritos, dos cucharadas de cilantro fresco, el jugo de medio limón, una cucharada de mostaza y una cucharadita de ají verde.
Ingredients
- 1 taza aceite
- 1 huevo
- 1 cucharada mostaza
- 1 diente de ajo
- 0 sal
- 0 mayonesa casera
- 1 cucharada jugo de pepinillos
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1 cucharadita pimentón ahumado
- 1 chorrito vinagre blanco
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada mostaza
- 0 cuadritos cebolla
- 0 picados pepinillos
- 0 mayonesa casera
- 2 cucharadas salsa BBQ
- 1 cucharada miel
- 1 cucharada mostaza
- 0.5 jugo de limón
- 0 mayonesa casera
- 1 cucharada yogurt griego natural
- 1 chorrito leche entera
- 1 chorro vinagre blanco
- 0.5 jugo de limón
- 1 cucharadita cebolla en polvo
- 1 cucharadita perejil deshidratado
- 1 cucharadita eneldo
- 0 pimienta
- 0.5 cebollín picado
- 0 mayonesa casera
- 1 cucharada cebolla
- 2 cucharadas cilantro fresco
- 0.5 jugo de limón
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharadita ají verde
Equipment
batidora de inmersión
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