Directions
- 1Masajeamos con mostaza el lomo de cerdo por ambos lados.
- 2Mezclamos dos cucharadas de sal, una de pimienta, una de ajo, una de orégano y una de pimentón.
- 3Agregamos las especias al lomo de cerdo.
- 4Envolvemos en tocineta y cubrimos con papel de aluminio.
- 5Llevamos a la freidora 20 minutos a 400 grados.
- 6Sacamos, destapamos y barnizamos con salsa barbecue.
- 7De nuevo a la freidora por 10 minutos más a la misma temperatura.
- 8Servimos y cortamos.
Ingredients
- 1 pieza lomo de cerdo
- 1 mostaza
- 2 cdas sal
- 1 cda pimienta
- 1 cda ajo
- 1 cda orégano
- 1 cda pimentón
- 1 rebanada tocineta
- 1 salsa barbecue
Equipment
freidora de airecuchillo
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