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Pechugas de Pollo en Salsa Agridulce

30m
Serves 2
instagram.com

Pechugas de Pollo en Salsa Agridulce

instagram.com
30m
Serves 2

Directions

  1. 1Enharinar una pechuga de pollo previamente salpimentada por sus dos caras.
  2. 2En una sartén, poner un chorrito de aceite y calentarlo a fuego fuerte.
  3. 3Poner las pechugas enharinadas en la sartén y sellarlas durante un par de minutos.
  4. 4Dar la vuelta a cada pechuga y repetir el mismo paso.
  5. 5Añadir tres dientes de ajo pelados y picados y freírlos durante un par de minutos a fuego muy suave.
  6. 6Añadir 30 gramos de miel.
  7. 7Añadir 30 mililitros de salsa de soja.
  8. 8Añadir un pequeño chorrito de vinagre.
  9. 9Añadir una pizca de sal y pimienta negra recién molida.
  10. 10Integrar para que se mezclen bien los ingredientes y formar una salsa agridulce.
  11. 11Dejar cocinar el conjunto a fuego muy suave durante unos 10 o 15 minutos.
  12. 12Dar la vuelta a cada pechuga y cocinar la otra cara durante el mismo tiempo.
  13. 13Agregar perejil picado como decoración.

Ingredients

  • 2 pechuga de pollo
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas pimienta negra recién molida
  • 1 plato harina
  • 1 chorrito aceite
  • 3 dientes de ajo pelados y picados
  • 30 gramos miel
  • 30 mililitros salsa de soja
  • 1 chorrito vinagre
  • 1 cantidad no especificada perejil

Equipment

sartén

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