Pechugas de Pollo en Salsa Agridulce

30 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Enharinar una pechuga de pollo previamente salpimentada por sus dos caras.
  2. 2Enharinar una pechuga de pollo previamente salpimentada por sus dos caras.
  3. 3Enharinar una pechuga de pollo previamente salpimentada por sus dos caras.
  4. 4En una sartén, poner un chorrito de aceite y calentarlo a fuego fuerte.
  5. 5En una sartén, poner un chorrito de aceite y calentarlo a fuego fuerte.
  6. 6En una sartén, poner un chorrito de aceite y calentarlo a fuego fuerte.
  7. 7Poner las pechugas enharinadas en la sartén y sellarlas durante un par de minutos.
  8. 8Poner las pechugas enharinadas en la sartén y sellarlas durante un par de minutos.
  9. 9Poner las pechugas enharinadas en la sartén y sellarlas durante un par de minutos.
  10. 10Dar la vuelta a cada pechuga y repetir el mismo paso.
  11. 11Dar la vuelta a cada pechuga y repetir el mismo paso.
  12. 12Dar la vuelta a cada pechuga y repetir el mismo paso.
  13. 13Añadir tres dientes de ajo pelados y picados y freírlos durante un par de minutos a fuego muy suave.
  14. 14Añadir tres dientes de ajo pelados y picados y freírlos durante un par de minutos a fuego muy suave.
  15. 15Añadir tres dientes de ajo pelados y picados y freírlos durante un par de minutos a fuego muy suave.
  16. 16Añadir 30 gramos de miel.
  17. 17Añadir 30 gramos de miel.
  18. 18Añadir 30 gramos de miel.
  19. 19Añadir 30 mililitros de salsa de soja.
  20. 20Añadir 30 mililitros de salsa de soja.
  21. 21Añadir 30 mililitros de salsa de soja.
  22. 22Añadir un pequeño chorrito de vinagre.
  23. 23Añadir un pequeño chorrito de vinagre.
  24. 24Añadir un pequeño chorrito de vinagre.
  25. 25Añadir una pizca de sal y pimienta negra recién molida.
  26. 26Añadir una pizca de sal y pimienta negra recién molida.
  27. 27Añadir una pizca de sal y pimienta negra recién molida.
  28. 28Integrar para que se mezclen bien los ingredientes y formar una salsa agridulce.
  29. 29Integrar para que se mezclen bien los ingredientes y formar una salsa agridulce.
  30. 30Integrar para que se mezclen bien los ingredientes y formar una salsa agridulce.
  31. 31Dejar cocinar el conjunto a fuego muy suave durante unos 10 o 15 minutos.
  32. 32Dejar cocinar el conjunto a fuego muy suave durante unos 10 o 15 minutos.
  33. 33Dejar cocinar el conjunto a fuego muy suave durante unos 10 o 15 minutos.
  34. 34Dar la vuelta a cada pechuga y cocinar la otra cara durante el mismo tiempo.
  35. 35Dar la vuelta a cada pechuga y cocinar la otra cara durante el mismo tiempo.
  36. 36Dar la vuelta a cada pechuga y cocinar la otra cara durante el mismo tiempo.
  37. 37Agregar perejil picado como decoración.
  38. 38Agregar perejil picado como decoración.
  39. 39Agregar perejil picado como decoración.

Ingredients

  • 2 pechuga de pollo
  • 2 pechuga de pollo
  • 2 pechuga de pollo
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas sal
  • 2 pizcas pimienta negra recién molida
  • 2 pizcas pimienta negra recién molida
  • 2 pizcas pimienta negra recién molida
  • 1 plato harina
  • 1 plato harina
  • 1 plato harina
  • 1 chorrito aceite
  • 1 chorrito aceite
  • 1 chorrito aceite
  • 3 dientes de ajo pelados y picados
  • 3 dientes de ajo pelados y picados
  • 3 dientes de ajo pelados y picados
  • 30 gramos miel
  • 30 gramos miel
  • 30 gramos miel
  • 30 mililitros salsa de soja
  • 30 mililitros salsa de soja
  • 30 mililitros salsa de soja
  • 1 chorrito vinagre
  • 1 chorrito vinagre
  • 1 chorrito vinagre
  • 1 cantidad no especificada perejil
  • 1 cantidad no especificada perejil
  • 1 cantidad no especificada perejil

Equipment

sartén