Paella al estilo Flavita

60 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1En una olla, añadir aceite de oliva, ajo y las cáscaras de los langostinos.
  2. 2Añadir las cabezas de rape y merluza.
  3. 3Añadir sal.
  4. 4Añadir agua y dejar hervir.
  5. 5En una paella, añadir aceite de oliva.
  6. 6Añadir verduras picadas (pimiento verde, pimiento rojo, cebolla).
  7. 7Pochar las verduras.
  8. 8Añadir pollo.
  9. 9Añadir judías.
  10. 10Añadir chipirones.
  11. 11Añadir berberechos.
  12. 12Añadir salsa triturada.
  13. 13Añadir arroz.
  14. 14Añadir el caldo de la olla.
  15. 15Añadir mejillones.
  16. 16Añadir langostinos.

Ingredients

  • 1 chorro aceite de oliva
  • 1 cucharada ajo
  • 1 plato cáscaras de langostinos
  • 1 plato cabezas de rape y merluza
  • 1 agua
  • 1 cucharada pimiento verde
  • 1 cucharada pimiento rojo
  • 1 cucharada cebolla
  • 1 poco pollo
  • 1 poco berberechos
  • 1 poco chipirones
  • 1 poco mejillones
  • 1 cucharada salsa triturada
  • 1 cucharada arroz
  • 1 plato langostinos

Equipment

paella panwooden spoonlarge pot