Directions
- 1Cortar el pollo en cubos.
- 2Hervir el pollo por 20 minutos.
- 3Reposar el pollo por 5 minutos y golpearlo con un palo hasta que sientas que fue suficiente.
- 4Deshilachar el pollo con las manos.
- 5Saltear el pollo en una sartén caliente con salsa de soja, azúcar y aceite.
- 6Continuar salteando con palitos y frotando con las palmas de las manos para que los hilos queden más finos.
- 7Almacenar en un frasco que no entre aire o en la heladera.
Ingredients
- 1 pollo
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada azúcar
- 1 cucharada aceite
Equipment
knifecutting boardbowlfrying panwooden spoonchopsticksrolling pinplastic bag
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