Chuletas ahumadas en salsa agridulce
Directions
- 1Calentar un sartén con muy poquito aceite.
- 2Agregar las chuletas ahumadas al sartén y dorarlas por ambos lados.
- 3Mientras se doran las chuletas, preparar la salsa.
- 4Exprimir el jugo de tres naranjas.
- 5Agregar cuatro cucharadas soperas de miel de abeja al jugo de naranja.
- 6Agregar un diente de ajo picado, una cucharadita de mostaza, sal, pimienta y una cucharada sopera de maicena.
- 7Mezclar bien todos los ingredientes de la salsa con un batidor.
- 8Retirar las chuletas del sartén y reservarlas.
- 9Agregar la salsa al sartén con la grasita que soltaron las chuletas.
- 10Cocer la salsa a fuego bajito hasta que espese.
- 11Apagar el fuego y agregar una cucharadita de chile quebrado a la salsa.
- 12Agregar las chuletas a la salsa y voltearlas para que queden perfectamente glaseadas y cubiertas con la salsita.
- 13Servir las chuletas con ensalada y puré de papa.
Ingredients
- aceite
- 6 chuletas ahumadas
- 3 naranjas
- 4 cucharadas soperas miel de abeja
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita mostaza
- sal
- pimienta
- 1 cucharada sopera maicena
- 1 cucharadita chile quebrado