Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

Pollo al Chilindrón

1h 20m
Serves 2
instagram.com

Pollo al Chilindrón

instagram.com
1h 20m
Serves 2

Directions

  1. 1Pon el pimiento rojo en una bandeja y lleva al horno 40 minutos a 250 grados.
  2. 2Pasado el tiempo de cocción, pela los pimientos, corta a tiras y reserva.
  3. 3En una sartén con aceite de oliva marca el pollo por ambos lados hasta que esté bien dorado y reserva.
  4. 4Seguidamente añade la cebolla y el ajo bien picado, deja cocinar 20 minutos.
  5. 5Añade el pimiento verde y deja cocinar 10 minutos más.
  6. 6Añade el pimiento rojo asado y el jamón cortado a dados pequeños, mezcla y deja cocinar 2 minutos.
  7. 7Vierte el tomate natural y deja reducir su propia agua.
  8. 8Añade de nuevo el pollo a la olla junto con el vino blanco y el agua.
  9. 9Deja cocinar 40 minutos a fuego mínimo y listo.

Ingredients

  • 1 kg pollo
  • 2 u cebollas
  • 1 u pimiento verde
  • 6 u dientes de ajo
  • 3 u pimientos rojos
  • 400 gr tomate natural
  • 100 gr jamón
  • 200 ml vino blanco
  • 400 ml agua
  • 0 Aceite de oliva virgen extra
  • 0 Sal
  • 0 pimienta

Equipment

bandejahornosarténcuchillo

Related recipes

More Spanish recipes →More Sauce & Condiment recipes →
Brava sauce

Brava sauce

Spanish · Sauce & Condiment
Pasta a la Andaluza

Pasta a la Andaluza

Spanish · Sauce & Condiment
Patatas en escudella de Cabra

Patatas en escudella de Cabra

Spanish · Sauce & Condiment
Las Albóndigas de la Paz

Las Albóndigas de la Paz

Spanish · Sauce & Condiment
Ensaladilla Rusa de bravas

Ensaladilla Rusa de bravas

Spanish · Sauce & Condiment
Rigatoni con crema de panceta

Rigatoni con crema de panceta

Spanish · Sauce & Condiment
Romesco Sauce

Romesco Sauce

Spanish · Sauce & Condiment47m
Patatas bravas

Patatas bravas

Spanish · Sauce & Condiment
Steak Picadillo

Steak Picadillo

Spanish · Sauce & Condiment1h 20m
Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas

Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas

Spanish · Sauce & Condiment45m
Patitas de cerdo en salsa roja

Patitas de cerdo en salsa roja

Spanish · Sauce & Condiment1h 10m
Spanish Rice

Spanish Rice

Spanish · Sauce & Condiment30m