Directions
- 1Pelar las patatas.
- 2Cortar las patatas en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de grosor.
- 3Cortar la cebolla en juliana.
- 4Añadir la patata y la cebolla a una fuente apta para el horno.
- 5Añadir un poco de sal.
- 6Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- 7En un mortero, machacar 3 dientes de ajo.
- 8Añadir 2 cucharadas de sazonador italiano para pollo al mortero.
- 9Añadir un vaso de vino blanco al mortero.
- 10Mezclar todo bien en el mortero.
- 11Colocar los contramuslos de pollo sobre las patatas y la cebolla.
- 12Echar la mezcla del mortero sobre los contramuslos de pollo.
- 13Extender la mezcla por encima de los contramuslos de pollo con las manos.
- 14Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
- 15Meter la bandeja en el horno.
- 16Cada 10 minutos, regar el pollo con su propia salsa hasta que esté hecho.
Ingredients
- 4 contramuslos de pollo
- 1 cantidad al gusto patatas
- 3 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 1 al gusto sal
- 2 cucharadas de sazonador italiano para pollo
- 350 ml vino blanco
Equipment
cuchillopelador de patatasmorterocucharabandeja apta para el horno
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