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Pollo asado con patatas

5m
Serves 1
youtube.com

Pollo asado con patatas

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5m
Serves 1

Directions

  1. 1Pelar las patatas.
  2. 2Cortar las patatas en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de grosor.
  3. 3Cortar la cebolla en juliana.
  4. 4Añadir la patata y la cebolla a una fuente apta para el horno.
  5. 5Añadir un poco de sal.
  6. 6Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  7. 7En un mortero, machacar 3 dientes de ajo.
  8. 8Añadir 2 cucharadas de sazonador italiano para pollo al mortero.
  9. 9Añadir un vaso de vino blanco al mortero.
  10. 10Mezclar todo bien en el mortero.
  11. 11Colocar los contramuslos de pollo sobre las patatas y la cebolla.
  12. 12Echar la mezcla del mortero sobre los contramuslos de pollo.
  13. 13Extender la mezcla por encima de los contramuslos de pollo con las manos.
  14. 14Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
  15. 15Meter la bandeja en el horno.
  16. 16Cada 10 minutos, regar el pollo con su propia salsa hasta que esté hecho.

Ingredients

  • 4 contramuslos de pollo
  • 1 cantidad al gusto patatas
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 al gusto sal
  • 2 cucharadas de sazonador italiano para pollo
  • 350 ml vino blanco

Equipment

cuchillopelador de patatasmorterocucharabandeja apta para el horno

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