Pollo asado con patatas

5 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pelar las patatas.
  2. 2Pelar las patatas.
  3. 3Pelar las patatas.
  4. 4Cortar las patatas en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de grosor.
  5. 5Cortar las patatas en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de grosor.
  6. 6Cortar las patatas en rodajas de aproximadamente 1,5 cm de grosor.
  7. 7Cortar la cebolla en juliana.
  8. 8Cortar la cebolla en juliana.
  9. 9Cortar la cebolla en juliana.
  10. 10Añadir la patata y la cebolla a una fuente apta para el horno.
  11. 11Añadir la patata y la cebolla a una fuente apta para el horno.
  12. 12Añadir la patata y la cebolla a una fuente apta para el horno.
  13. 13Añadir un poco de sal.
  14. 14Añadir un poco de sal.
  15. 15Añadir un poco de sal.
  16. 16Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  17. 17Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  18. 18Añadir un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  19. 19En un mortero, machacar 3 dientes de ajo.
  20. 20En un mortero, machacar 3 dientes de ajo.
  21. 21En un mortero, machacar 3 dientes de ajo.
  22. 22Añadir 2 cucharadas de sazonador italiano para pollo al mortero.
  23. 23Añadir 2 cucharadas de sazonador italiano para pollo al mortero.
  24. 24Añadir 2 cucharadas de sazonador italiano para pollo al mortero.
  25. 25Añadir un vaso de vino blanco al mortero.
  26. 26Añadir un vaso de vino blanco al mortero.
  27. 27Añadir un vaso de vino blanco al mortero.
  28. 28Mezclar todo bien en el mortero.
  29. 29Mezclar todo bien en el mortero.
  30. 30Mezclar todo bien en el mortero.
  31. 31Colocar los contramuslos de pollo sobre las patatas y la cebolla.
  32. 32Colocar los contramuslos de pollo sobre las patatas y la cebolla.
  33. 33Colocar los contramuslos de pollo sobre las patatas y la cebolla.
  34. 34Echar la mezcla del mortero sobre los contramuslos de pollo.
  35. 35Echar la mezcla del mortero sobre los contramuslos de pollo.
  36. 36Echar la mezcla del mortero sobre los contramuslos de pollo.
  37. 37Extender la mezcla por encima de los contramuslos de pollo con las manos.
  38. 38Extender la mezcla por encima de los contramuslos de pollo con las manos.
  39. 39Extender la mezcla por encima de los contramuslos de pollo con las manos.
  40. 40Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
  41. 41Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
  42. 42Precalentar el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
  43. 43Meter la bandeja en el horno.
  44. 44Meter la bandeja en el horno.
  45. 45Meter la bandeja en el horno.
  46. 46Cada 10 minutos, regar el pollo con su propia salsa hasta que esté hecho.
  47. 47Cada 10 minutos, regar el pollo con su propia salsa hasta que esté hecho.
  48. 48Cada 10 minutos, regar el pollo con su propia salsa hasta que esté hecho.

Ingredients

  • 4 contramuslos de pollo
  • 4 contramuslos de pollo
  • 4 contramuslos de pollo
  • 1 cantidad al gusto patatas
  • 1 cantidad al gusto patatas
  • 1 cantidad al gusto patatas
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 2 cucharadas de sazonador italiano para pollo
  • 2 cucharadas de sazonador italiano para pollo
  • 2 cucharadas de sazonador italiano para pollo
  • 350 ml vino blanco
  • 350 ml vino blanco
  • 350 ml vino blanco

Equipment

cuchillopelador de patatasmorterocucharabandeja apta para el horno