Directions
- 1Dorar las almendras en un poco de aceite de oliva y reservarlas.
- 2En el mismo aceite, pochar la cebolla cortada en trozos grandes y la zanahoria troceada en trozos pequeños.
- 3Añadir el pollo y dorarlo a fuego medio.
- 4Agregar la maicena, el vinagre de módena, la salsa de soja, la pimienta y el azúcar. Mezclar bien.
- 5Añadir el caldo de pollo y cocinar a fuego medio unos 15 a 20 minutos hasta que la salsa espese.
- 6Una vez que esté listo y fuera del fuego, añadir las almendras doradas.
Ingredients
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 60 piezas almendras crudas
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- 600 gr contramuslos de pollo deshuesados y troceados
- 10 gr maicena
- 30 ml vinagre de módena
- 30 ml salsa de soja
- 1 cucharada sopera azúcar
- 1 pizca pimienta molida
- 500 ml caldo de pollo
Equipment
sarténcucharacuchara sopera
Related recipes
Romesco Sauce
Spanish · Sauce & Condiment47m
Patatas bravas
Spanish · Sauce & Condiment
Steak Picadillo
Spanish · Sauce & Condiment1h 20m
Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas
Spanish · Sauce & Condiment45m
Patitas de cerdo en salsa roja
Spanish · Sauce & Condiment1h 10m
Spanish Rice
Spanish · Sauce & Condiment30m
Chipirones a la plancha con vinagreta de tomate seco
Spanish · Sauce & Condiment
Salsa de Tomate Natural Casera
Spanish · Sauce & Condiment20m
Pierna de Pollo en Salsa de Piña
Spanish · Sauce & Condiment30m
Dip de Cebolla Caramelizada, Tocino y Miel
Spanish · Sauce & Condiment15m
Pasta con pollo
Spanish · Sauce & Condiment
Albondigones Rellenos en Salsa
Spanish · Sauce & Condiment