Aguacate relleno de tartar de salmón

5 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Pelamos y cortamos el aguacate en cubitos.
  2. 2Pelamos y cortamos el aguacate en cubitos.
  3. 3Pelamos y cortamos el aguacate en cubitos.
  4. 4Lo disponemos en un plato y le añadimos un poco de zumo de lima.
  5. 5Lo disponemos en un plato y le añadimos un poco de zumo de lima.
  6. 6Lo disponemos en un plato y le añadimos un poco de zumo de lima.
  7. 7Pelamos y cortamos el mango en cubitos.
  8. 8Pelamos y cortamos el mango en cubitos.
  9. 9Pelamos y cortamos el mango en cubitos.
  10. 10Rellenamos el aguacate con arroz, mango y aguacate.
  11. 11Rellenamos el aguacate con arroz, mango y aguacate.
  12. 12Rellenamos el aguacate con arroz, mango y aguacate.
  13. 13Preparamos el tartar y lo colocamos por encima.
  14. 14Preparamos el tartar y lo colocamos por encima.
  15. 15Preparamos el tartar y lo colocamos por encima.
  16. 16Le ponemos aceite de oliva virgen extra, soja, cebollino
  17. 17Le ponemos aceite de oliva virgen extra, soja, cebollino
  18. 18Le ponemos aceite de oliva virgen extra, soja, cebollino

Ingredients

  • 2 aguacate
  • 2 aguacate
  • 2 aguacate
  • 1 cucharada zumo de lima
  • 1 cucharada zumo de lima
  • 1 cucharada zumo de lima
  • 1 mango
  • 1 mango
  • 1 mango
  • 1 taza arroz
  • 1 taza arroz
  • 1 taza arroz
  • 100 gramos tartar de salmón
  • 100 gramos tartar de salmón
  • 100 gramos tartar de salmón
  • 1 cucharadita aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita salsa de soja
  • 1 cucharadita salsa de soja
  • 1 cucharadita salsa de soja
  • 1 cucharada cebollino
  • 1 cucharada cebollino
  • 1 cucharada cebollino

Equipment

cuchilloplatocuchara