Directions
- 1En un vaso batidor, añade el huevo, el ajo, el aceite, el jugo de limón y la sal.
- 2Colocar la batidora en el fondo del vaso y empieza a batir sin moverla hasta que la mezcla comience a emulsionar y espese.
- 3Cuando veas que empieza a coger consistencia, comienza a mover la batidora de arriba hacia abajo hasta que el alioli esté listo.
- 4Si prefieres un alioli más espeso, añade un poco más de aceite y sigue batiendo.
Ingredients
- 1 diente de ajo
- 1 huevo
- 300 ml aceite de girasol
- 0.5 jugo de limón
- 1 al gusto sal
Equipment
vaso batidorabatidora
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