Directions
- 1Echa 400g de mascarpone y 400g de queso crema en un bol.
- 2Añade 200g de azúcar.
- 3Agrega 7 huevos.
- 4Incorpora 200g de queso de cabra.
- 5Vierte 1 litro de nata.
- 6Añade una cucharada de maicena.
- 7Mezcla todo con la batidora.
- 8Prepara un molde de 25 centímetros y coloca papel de hornear en su base.
- 9Vierte la mezcla en el molde.
- 10Hornea a 180°C durante 40 minutos.
- 11Mientras tanto, prepara la salsa de piparras: en una sartén, calienta unas piparras encurtidas con su aguamiel y bastante azúcar a fuego lento.
- 12Una vez la tarta esté lista, déjala enfriar 8 horas en la nevera.
- 13Sirve la tarta con la salsa de piparras.
Ingredients
- 400 g mascarpone
- 400 g queso crema
- 200 g azúcar
- 7 huevos
- 200 g queso de cabra
- 1 litro nata
- 1 cucharada maicena
- 6 piparras encurtidas
- 200 g azúcar
Equipment
batidoramolde de 25 centímetrospapel de hornearsartén
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