Directions
- 1Agregar dos tazas de crema natural, una cucharada de mostaza, consomé de pollo opcional, una taza de leche y mezclar perfectamente.
- 2Cortar la pechuga de pollo por la mitad para obtener dos piezas y llevarlas a otro recipiente.
- 3Sazonar las pechugas con aceite de oliva, orégano molido, pimienta negra recién molida y sal al gusto. Mezclar muy bien.
- 4En un sartén, agregar un poco de aceite, dos cucharadas de mantequilla y sellar las pechugas de pollo por unos minutos.
- 5Cocinar las pechugas por unos 10 minutos de cada lado hasta que estén doraditas.
- 6Agregar media cebolla cortada en cuadritos y cocinar por dos minutos.
- 7Agregar la salsa que preparamos anteriormente.
- 8Agregar queso manchego opcional, cilantro y mezclar todo muy bien.
- 9Regresar las pechugas al sartén y cocinar por unos 10 minutos a fuego bajo.
- 10Servir las pechugas a la crema.
Ingredients
- 2 tazas crema natural
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharada consomé de pollo
- 1 taza leche
- 1 kg pechuga de pollo
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada orégano molido
- 1 al gusto pimienta negra
- 1 al gusto sal
- 2 cucharadas mantequilla
- 0.5 unidad cebolla
- 1 al gusto queso manchego
- 1 al gusto cilantro
Equipment
sarténcucharatenazascuencobatidorcuchilloplato
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