Pechugas de Pollo a la Crema

24 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Agregar dos tazas de crema natural, una cucharada de mostaza, consomé de pollo opcional, una taza de leche y mezclar perfectamente.
  2. 2Agregar dos tazas de crema natural, una cucharada de mostaza, consomé de pollo opcional, una taza de leche y mezclar perfectamente.
  3. 3Agregar dos tazas de crema natural, una cucharada de mostaza, consomé de pollo opcional, una taza de leche y mezclar perfectamente.
  4. 4Cortar la pechuga de pollo por la mitad para obtener dos piezas y llevarlas a otro recipiente.
  5. 5Cortar la pechuga de pollo por la mitad para obtener dos piezas y llevarlas a otro recipiente.
  6. 6Cortar la pechuga de pollo por la mitad para obtener dos piezas y llevarlas a otro recipiente.
  7. 7Sazonar las pechugas con aceite de oliva, orégano molido, pimienta negra recién molida y sal al gusto. Mezclar muy bien.
  8. 8Sazonar las pechugas con aceite de oliva, orégano molido, pimienta negra recién molida y sal al gusto. Mezclar muy bien.
  9. 9Sazonar las pechugas con aceite de oliva, orégano molido, pimienta negra recién molida y sal al gusto. Mezclar muy bien.
  10. 10En un sartén, agregar un poco de aceite, dos cucharadas de mantequilla y sellar las pechugas de pollo por unos minutos.
  11. 11En un sartén, agregar un poco de aceite, dos cucharadas de mantequilla y sellar las pechugas de pollo por unos minutos.
  12. 12En un sartén, agregar un poco de aceite, dos cucharadas de mantequilla y sellar las pechugas de pollo por unos minutos.
  13. 13Cocinar las pechugas por unos 10 minutos de cada lado hasta que estén doraditas.
  14. 14Cocinar las pechugas por unos 10 minutos de cada lado hasta que estén doraditas.
  15. 15Cocinar las pechugas por unos 10 minutos de cada lado hasta que estén doraditas.
  16. 16Agregar media cebolla cortada en cuadritos y cocinar por dos minutos.
  17. 17Agregar media cebolla cortada en cuadritos y cocinar por dos minutos.
  18. 18Agregar media cebolla cortada en cuadritos y cocinar por dos minutos.
  19. 19Agregar la salsa que preparamos anteriormente.
  20. 20Agregar la salsa que preparamos anteriormente.
  21. 21Agregar la salsa que preparamos anteriormente.
  22. 22Agregar queso manchego opcional, cilantro y mezclar todo muy bien.
  23. 23Agregar queso manchego opcional, cilantro y mezclar todo muy bien.
  24. 24Agregar queso manchego opcional, cilantro y mezclar todo muy bien.
  25. 25Regresar las pechugas al sartén y cocinar por unos 10 minutos a fuego bajo.
  26. 26Regresar las pechugas al sartén y cocinar por unos 10 minutos a fuego bajo.
  27. 27Regresar las pechugas al sartén y cocinar por unos 10 minutos a fuego bajo.
  28. 28Servir las pechugas a la crema.
  29. 29Servir las pechugas a la crema.
  30. 30Servir las pechugas a la crema.

Ingredients

  • 2 tazas crema natural
  • 2 tazas crema natural
  • 2 tazas crema natural
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada mostaza
  • 1 cucharada consomé de pollo
  • 1 cucharada consomé de pollo
  • 1 cucharada consomé de pollo
  • 1 taza leche
  • 1 taza leche
  • 1 taza leche
  • 1 kg pechuga de pollo
  • 1 kg pechuga de pollo
  • 1 kg pechuga de pollo
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 1 cucharada orégano molido
  • 1 cucharada orégano molido
  • 1 cucharada orégano molido
  • 1 al gusto pimienta negra
  • 1 al gusto pimienta negra
  • 1 al gusto pimienta negra
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 1 al gusto sal
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 2 cucharadas mantequilla
  • 0.5 unidad cebolla
  • 0.5 unidad cebolla
  • 0.5 unidad cebolla
  • 1 al gusto queso manchego
  • 1 al gusto queso manchego
  • 1 al gusto queso manchego
  • 1 al gusto cilantro
  • 1 al gusto cilantro
  • 1 al gusto cilantro

Equipment

sarténcucharatenazascuencobatidorcuchilloplato