Serves 4
Directions
- 1Freír el bacon hasta que quede bien dorado por fuera y jugoso por dentro.
- 2Cocer la pasta y guardar un poco del agua de cocción.
- 3Pochamos la cebolla en la misma grasa que dejó el bacon.
- 4Añadir vino blanco a la cebolla hasta que reduzca.
- 5Añadir pimienta y el bacon crujiente a la cebolla y mezclar bien.
- 6Incorporar la nata para cocinar a la mezcla y dejar que se cocine hasta que se haga la salsa.
- 7Agregar un toque de salsa de soja para dar un color más marrón a la salsa.
- 8Una vez que la salsa esté hecha, añadir la pasta cocida y mezclar bien.
- 9Servir los espaguetis en un plato y disfrutar.
Ingredients
- espaguetis
- nata para cocinar
- bacon
- cebolla
- vino blanco
- salsa de soja salada
- pimienta negra
Equipment
sarténolla
Tips
- La salsa se volverá un poco marrón con la salsa de soja.
- Siempre queda jugoso y rico
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