Directions
- 1Picar la cebolla y los ajos.
- 2En una olla, sofreír la cebolla y los ajos con aceite.
- 3Añadir miel, salsa de soja, kétchup, mostaza, zumo de medio limón, Coca-Cola, tomillo, sal y pimienta.
- 4Mezclar bien todos los ingredientes de la salsa.
- 5Triturar la salsa con una batidora.
- 6Pelar y cortar las patatas en trozos grandes.
- 7Añadir sal, pimienta, aceite y romero a las patatas.
- 8Untar la salsa sobre el costillar.
- 9Colocar el costillar sobre las patatas en una bandeja de horno.
- 10Hornear hasta que esté cocinado.
- 11Servir caliente.
Ingredients
- 1 kg costillar
- 5 patatas grandes
- 1 aceite
- 1 cebolla
- 3 ajos
- 4 cda miel
- 2 cda salsa de soja
- 2 cda kétchup
- 1 cda mostaza
- 1 limón
- 1 vaso de Coca-Cola
- 1 tomillo
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 romero
Equipment
cuchilloollabatidorabandeja de hornobrocha de cocina
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