Costillar asado con patatas al romero

50 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Picar la cebolla y los ajos.
  2. 2Picar la cebolla y los ajos.
  3. 3Picar la cebolla y los ajos.
  4. 4En una olla, sofreír la cebolla y los ajos con aceite.
  5. 5En una olla, sofreír la cebolla y los ajos con aceite.
  6. 6En una olla, sofreír la cebolla y los ajos con aceite.
  7. 7Añadir miel, salsa de soja, kétchup, mostaza, zumo de medio limón, Coca-Cola, tomillo, sal y pimienta.
  8. 8Añadir miel, salsa de soja, kétchup, mostaza, zumo de medio limón, Coca-Cola, tomillo, sal y pimienta.
  9. 9Añadir miel, salsa de soja, kétchup, mostaza, zumo de medio limón, Coca-Cola, tomillo, sal y pimienta.
  10. 10Mezclar bien todos los ingredientes de la salsa.
  11. 11Mezclar bien todos los ingredientes de la salsa.
  12. 12Mezclar bien todos los ingredientes de la salsa.
  13. 13Triturar la salsa con una batidora.
  14. 14Triturar la salsa con una batidora.
  15. 15Triturar la salsa con una batidora.
  16. 16Pelar y cortar las patatas en trozos grandes.
  17. 17Pelar y cortar las patatas en trozos grandes.
  18. 18Pelar y cortar las patatas en trozos grandes.
  19. 19Añadir sal, pimienta, aceite y romero a las patatas.
  20. 20Añadir sal, pimienta, aceite y romero a las patatas.
  21. 21Añadir sal, pimienta, aceite y romero a las patatas.
  22. 22Untar la salsa sobre el costillar.
  23. 23Untar la salsa sobre el costillar.
  24. 24Untar la salsa sobre el costillar.
  25. 25Colocar el costillar sobre las patatas en una bandeja de horno.
  26. 26Colocar el costillar sobre las patatas en una bandeja de horno.
  27. 27Colocar el costillar sobre las patatas en una bandeja de horno.
  28. 28Hornear hasta que esté cocinado.
  29. 29Hornear hasta que esté cocinado.
  30. 30Hornear hasta que esté cocinado.
  31. 31Servir caliente.
  32. 32Servir caliente.
  33. 33Servir caliente.

Ingredients

  • 1 kg costillar
  • 1 kg costillar
  • 1 kg costillar
  • 5 patatas grandes
  • 5 patatas grandes
  • 5 patatas grandes
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 3 ajos
  • 3 ajos
  • 3 ajos
  • 4 cda miel
  • 4 cda miel
  • 4 cda miel
  • 2 cda salsa de soja
  • 2 cda salsa de soja
  • 2 cda salsa de soja
  • 2 cda kétchup
  • 2 cda kétchup
  • 2 cda kétchup
  • 1 cda mostaza
  • 1 cda mostaza
  • 1 cda mostaza
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 1 limón
  • 1 vaso de Coca-Cola
  • 1 vaso de Coca-Cola
  • 1 vaso de Coca-Cola
  • 1 tomillo
  • 1 tomillo
  • 1 tomillo
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 romero
  • 1 romero
  • 1 romero

Equipment

cuchilloollabatidorabandeja de hornobrocha de cocina