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Dos maneras fáciles de preparar arroz

2m
Serves 2
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Dos maneras fáciles de preparar arroz

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2m
Serves 2

Directions

  1. 1En una sartén u olla, añadir cebolla o ajo, dorarlos con mantequilla o aceite.
  2. 2Añadir arroz y dejarlo tostar por 2 minutos.
  3. 3Agregar el doble de agua que de arroz y tapar.
  4. 4Bajar el fuego una vez que se haya secado el agua.
  5. 5Mientras tanto picar cebolla larga, pimiento y jengibre.
  6. 6Cocinar la pasta.
  7. 7En una sartén antiadherente, añadir los ingredientes picados (cebolla larga, pimiento y jengibre) para que se doren.
  8. 8Aumentar un poco el fuego.
  9. 9Agregar uvas pasas, media cucharadita de azúcar blanca y la pasta ya cocinada.
  10. 10Finalizar con salsa de soya al gusto.
  11. 11Añadir la mitad del arroz cocinado y mezclarlo con la pasta.
  12. 12Cocinar las judías verdes con zanahoria en agua.
  13. 13Dorar la cebolla cabezona morada en una sartén con un poco de aceite.
  14. 14Licuar la cebolla doradita junto con cilantro y un chorrito de aceite de oliva.
  15. 15Agregar la mezcla a la otra mitad del arroz.
  16. 16Añadir la zanahoria y las judías verdes.
  17. 17Rectificar sal.

Ingredients

  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 cucharada mantequilla o aceite
  • 2 tazas arroz
  • 4 tazas agua
  • 1 cebolla larga
  • 1 pimiento
  • 1 pedacito jengibre
  • 1 taza pasta
  • 1 cucharadita uvas pasas
  • 0.5 cucharadita azúcar
  • 1 al gusto salsa de soya
  • 1 bolsa judías verdes
  • 1 bolsa zanahoria
  • 1 cebolla cabezona morada
  • 1 manojo cilantro
  • 1 chorrito aceite de oliva
  • 1 al gusto sal
  • 1 huevo frito
  • 1 guisito de carne

Equipment

sarténollacuchara de maderacuchara de metalcuchillolicuadoratapa

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