Mayonesa de huevo frito
Directions
- 1Freír los huevos a la plancha o sartén.
- 2Poner los huevos fritos, la mostaza, el aceite de oliva y la sal en un vaso de batidora.
- 3Triturar/ emulsionar a máxima potencia.
- 4Servir y disfrutar.
Ingredients
- 3 huevos
- 1 cdta mostaza de dijon
- 120 ml aceite de oliva virgen extra (aove)
- 1 pizca sal
Equipment
batidoravasocucharasartén o plancha