Brochetas de Pollo con Ajo y Parmesano

15 mins
Serves 4
instagram.com

Directions

  1. 1Cortar las pechugas de pollo en cubos.
  2. 2Cortar las pechugas de pollo en cubos.
  3. 3Cortar las pechugas de pollo en cubos.
  4. 4Poner los cubos de pollo en un bowl con aceite, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta.
  5. 5Poner los cubos de pollo en un bowl con aceite, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta.
  6. 6Poner los cubos de pollo en un bowl con aceite, pimentón, ajo en polvo, sal y pimienta.
  7. 7Agregar una lluvia de queso parmesano y combinar bien todos los ingredientes.
  8. 8Agregar una lluvia de queso parmesano y combinar bien todos los ingredientes.
  9. 9Agregar una lluvia de queso parmesano y combinar bien todos los ingredientes.
  10. 10Mojar palitos de madera durante unos minutos para que no se quemen.
  11. 11Mojar palitos de madera durante unos minutos para que no se quemen.
  12. 12Mojar palitos de madera durante unos minutos para que no se quemen.
  13. 13Armar las brochetas poniendo un cubo de pollo a la vez sin apretarlos mucho.
  14. 14Armar las brochetas poniendo un cubo de pollo a la vez sin apretarlos mucho.
  15. 15Armar las brochetas poniendo un cubo de pollo a la vez sin apretarlos mucho.
  16. 16Dorar las brochetas por ambos lados en un sartén con un poquito de aceite a fuego medio.
  17. 17Dorar las brochetas por ambos lados en un sartén con un poquito de aceite a fuego medio.
  18. 18Dorar las brochetas por ambos lados en un sartén con un poquito de aceite a fuego medio.
  19. 19O en freidora de aire a 200 grados durante 15 minutos.
  20. 20O en freidora de aire a 200 grados durante 15 minutos.
  21. 21O en freidora de aire a 200 grados durante 15 minutos.
  22. 22Aparte, mezclar la mantequilla con perejil, ajo, sal y pimienta.
  23. 23Aparte, mezclar la mantequilla con perejil, ajo, sal y pimienta.
  24. 24Aparte, mezclar la mantequilla con perejil, ajo, sal y pimienta.
  25. 25Untar esta mezcla sobre las brochetas doradas.
  26. 26Untar esta mezcla sobre las brochetas doradas.
  27. 27Untar esta mezcla sobre las brochetas doradas.
  28. 28Acompañar con papas en casco y agregar más queso parmesano al gusto.
  29. 29Acompañar con papas en casco y agregar más queso parmesano al gusto.
  30. 30Acompañar con papas en casco y agregar más queso parmesano al gusto.

Ingredients

  • 2 unidades pechugas de pollo
  • 2 unidades pechugas de pollo
  • 2 unidades pechugas de pollo
  • 1 cantidad no especificada aceite de oliva
  • 1 cantidad no especificada aceite de oliva
  • 1 cantidad no especificada aceite de oliva
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 1 cucharadita pimentón
  • 1 cucharadita pimentón
  • 1 cucharadita pimentón
  • 0.25 taza queso parmesano
  • 0.25 taza queso parmesano
  • 0.25 taza queso parmesano
  • 1 cantidad no especificada sal
  • 1 cantidad no especificada sal
  • 1 cantidad no especificada sal
  • 1 cantidad no especificada pimienta
  • 1 cantidad no especificada pimienta
  • 1 cantidad no especificada pimienta
  • 0.5 taza mantequilla
  • 0.5 taza mantequilla
  • 0.5 taza mantequilla
  • 2 cucharadas perejil picadito
  • 2 cucharadas perejil picadito
  • 2 cucharadas perejil picadito
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 2 dientes ajo
  • 0.25 taza queso parmesano
  • 0.25 taza queso parmesano
  • 0.25 taza queso parmesano
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita pimienta negra
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cantidad no especificada papas
  • 1 cantidad no especificada papas
  • 1 cantidad no especificada papas

Equipment

cuchillobowlpalitos de maderasarténfreidora de aire