Patas de Puerco en Salsa

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pasar las paticas de puerco a una cazuela con aceite bien caliente.
  2. 2Pasar las paticas de puerco a una cazuela con aceite bien caliente.
  3. 3Pasar las paticas de puerco a una cazuela con aceite bien caliente.
  4. 4Agregar sal y pimienta a las paticas de puerco y sellarlas muy bien.
  5. 5Agregar sal y pimienta a las paticas de puerco y sellarlas muy bien.
  6. 6Agregar sal y pimienta a las paticas de puerco y sellarlas muy bien.
  7. 7Una vez selladas, agregar una buena cucharada de sofrito.
  8. 8Una vez selladas, agregar una buena cucharada de sofrito.
  9. 9Una vez selladas, agregar una buena cucharada de sofrito.
  10. 10Sazonar con comino y or gano.
  11. 11Sazonar con comino y or gano.
  12. 12Sazonar con comino y or gano.
  13. 13Agregar salsa de tomate al gusto.
  14. 14Agregar salsa de tomate al gusto.
  15. 15Agregar salsa de tomate al gusto.
  16. 16Agregar vino seco (o cerveza si se prefiere).
  17. 17Agregar vino seco (o cerveza si se prefiere).
  18. 18Agregar vino seco (o cerveza si se prefiere).
  19. 19Mezclar todo muy bien.
  20. 20Mezclar todo muy bien.
  21. 21Mezclar todo muy bien.
  22. 22Poner la mezcla con mucho cuidado en la olla de presi n por aproximadamente 30 o 35 minutos.
  23. 23Poner la mezcla con mucho cuidado en la olla de presi n por aproximadamente 30 o 35 minutos.
  24. 24Poner la mezcla con mucho cuidado en la olla de presi n por aproximadamente 30 o 35 minutos.
  25. 25Cuando terminen en la olla de presi n, devolverlas a la cazuela.
  26. 26Cuando terminen en la olla de presi n, devolverlas a la cazuela.
  27. 27Cuando terminen en la olla de presi n, devolverlas a la cazuela.
  28. 28Dejar secar hasta que la salsa espese a tu gusto.
  29. 29Dejar secar hasta que la salsa espese a tu gusto.
  30. 30Dejar secar hasta que la salsa espese a tu gusto.

Ingredients

  • 1 bandeja patas de puerco cortadas y limpias
  • 1 bandeja patas de puerco cortadas y limpias
  • 1 bandeja patas de puerco cortadas y limpias
  • aceite
  • aceite
  • aceite
  • sal
  • sal
  • sal
  • pimienta
  • pimienta
  • pimienta
  • 1 cucharada sofrito
  • 1 cucharada sofrito
  • 1 cucharada sofrito
  • comino
  • comino
  • comino
  • or gano
  • or gano
  • or gano
  • al gusto salsa de tomate
  • al gusto salsa de tomate
  • al gusto salsa de tomate
  • vino seco
  • vino seco
  • vino seco
  • papas
  • papas
  • papas
  • arroz blanco
  • arroz blanco
  • arroz blanco

Equipment

cazuelaolla de presi n

Tips

  • Puedes agregar cualquier saz n de tu preferencia.
  • Puedes agregar papas a la salsa.
Patas de Puerco en Salsa | Clip Recipe