Crema pastelera
Directions
- 1En una olla batir cuatro yemas de huevo con 160 gramos de azúcar blanca hasta que se vea de esta forma.
- 2En una olla batir cuatro yemas de huevo con 160 gramos de azúcar blanca hasta que se vea de esta forma.
- 3En una olla batir cuatro yemas de huevo con 160 gramos de azúcar blanca hasta que se vea de esta forma.
- 4Luego agregamos 55 gramos de maicena.
- 5Luego agregamos 55 gramos de maicena.
- 6Luego agregamos 55 gramos de maicena.
- 7Mezclamos y agregamos 500 mililitros de leche tibia.
- 8Mezclamos y agregamos 500 mililitros de leche tibia.
- 9Mezclamos y agregamos 500 mililitros de leche tibia.
- 10Llevamos a cocinar a fuego medio sin dejar de mover hasta que empiece a espesar y burbujee de esta forma.
- 11Llevamos a cocinar a fuego medio sin dejar de mover hasta que empiece a espesar y burbujee de esta forma.
- 12Llevamos a cocinar a fuego medio sin dejar de mover hasta que empiece a espesar y burbujee de esta forma.
- 13Apagamos el fuego y agregamos esencia de vainilla blanca.
- 14Apagamos el fuego y agregamos esencia de vainilla blanca.
- 15Apagamos el fuego y agregamos esencia de vainilla blanca.
- 16Mezclamos muy bien y pasamos a un bowl o a un envase y tapamos con papel film al contacto para dejarla enfriar.
- 17Mezclamos muy bien y pasamos a un bowl o a un envase y tapamos con papel film al contacto para dejarla enfriar.
- 18Mezclamos muy bien y pasamos a un bowl o a un envase y tapamos con papel film al contacto para dejarla enfriar.
Ingredients
- 500 ml leche tibia
- 500 ml leche tibia
- 500 ml leche tibia
- 160 gr azúcar blanca
- 160 gr azúcar blanca
- 160 gr azúcar blanca
- 55 gr maicena
- 55 gr maicena
- 55 gr maicena
- 4 yemas de huevo
- 4 yemas de huevo
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharada vainilla blanca
- 1 cucharada vainilla blanca
- 1 cucharada vainilla blanca
Equipment
ollabatidorcuchara