Arroz Tres Delicias
Directions
- 1Lavar el arroz varias veces hasta que el agua salga completamente clara.
- 2Lavar el arroz varias veces hasta que el agua salga completamente clara.
- 3Lavar el arroz varias veces hasta que el agua salga completamente clara.
- 4Llevar a ebullición el arroz con agua hasta la primera falange del dedo índice, SIN remover.
- 5Llevar a ebullición el arroz con agua hasta la primera falange del dedo índice, SIN remover.
- 6Llevar a ebullición el arroz con agua hasta la primera falange del dedo índice, SIN remover.
- 7Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 10-12 minutos.
- 8Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 10-12 minutos.
- 9Tapar y dejar cocer a fuego lento durante 10-12 minutos.
- 10Mientras tanto, saltear las zanahorias y los guisantes en una sartén con un chorrito de aceite.
- 11Mientras tanto, saltear las zanahorias y los guisantes en una sartén con un chorrito de aceite.
- 12Mientras tanto, saltear las zanahorias y los guisantes en una sartén con un chorrito de aceite.
- 13Añadir el jamón dulce y una pizca de sal.
- 14Añadir el jamón dulce y una pizca de sal.
- 15Añadir el jamón dulce y una pizca de sal.
- 16Agregar los huevos batidos y mezclar bien.
- 17Agregar los huevos batidos y mezclar bien.
- 18Agregar los huevos batidos y mezclar bien.
- 19Incorporar el arroz cocido a la sartén con las verduras.
- 20Incorporar el arroz cocido a la sartén con las verduras.
- 21Incorporar el arroz cocido a la sartén con las verduras.
- 22Añadir la soja y saltear durante 3 minutos a fuego fuerte.
- 23Añadir la soja y saltear durante 3 minutos a fuego fuerte.
- 24Añadir la soja y saltear durante 3 minutos a fuego fuerte.
- 25Emplatar y decorar con cebollino picado.
- 26Emplatar y decorar con cebollino picado.
- 27Emplatar y decorar con cebollino picado.
Ingredients
- 300 gramos arroz redondo
- 300 gramos arroz redondo
- 300 gramos arroz redondo
- 2 zanahorias
- 2 zanahorias
- 2 zanahorias
- 200 gramos guisantes
- 200 gramos guisantes
- 200 gramos guisantes
- 200 gramos jamón dulce
- 200 gramos jamón dulce
- 200 gramos jamón dulce
- 4 huevos
- 4 huevos
- 4 huevos
- 4 cucharadas soperas salsa de soja
- 4 cucharadas soperas salsa de soja
- 4 cucharadas soperas salsa de soja
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 pizca sal
- 1 chorreoncito aceite
- 1 chorreoncito aceite
- 1 chorreoncito aceite
Equipment
sarténcazuelacoladorcuchara de maderacuchara de servir