Directions
- 1Quemar un pimentón en el fogón, quitar la parte negra sin mojarlo y llevarlo a la licuadora.
- 2Agregar pulpa de mango, crema agria, limón, pimienta roja en hojuelas, comino, sal, azúcar y mayonesa a la licuadora.
- 3Licuar todo muy bien y añadir más limón si lo deseas.
- 4Para la segunda salsa, llevar a la licuadora cebolla morada, ajo blanqueado, pepinillos, alcaparras, perejil y leche.
- 5Licuar todo.
- 6Añadir mayonesa, mostaza, limón, sal y un poco de azúcar.
- 7Volver a licuar hasta obtener una buena textura.
Ingredients
- 0.5 unidad pimentón grande rojo
- 0.5 taza pulpa de mango
- 0.33 taza crema agria
- 1 taza mayonesa
- 1 cdita comino en polvo
- 1 cda pimienta roja en hojuelas
- 0.33 taza zumo de limón
- 1 sal
- 2 cda azúcar blanco
- 0.25 unidad cebolla morada
- 3 dientes ajo
- 0.5 taza perejil
- 0.25 taza pepinillos
- 1 cda alcaparras
- 0.25 taza leche
- 1 taza mayonesa
- 1 cda mostaza
- 1.5 cda azúcar blanco
- 1 cdita sal
- 1 pizca pimienta
Equipment
licuadora
Related recipes
Romesco Sauce
Spanish · Sauce & Condiment47m
Patatas bravas
Spanish · Sauce & Condiment
Steak Picadillo
Spanish · Sauce & Condiment1h 20m
Puerto Rican Traditional Arroz Blanco y Habichuelas
Spanish · Sauce & Condiment45m
Patitas de cerdo en salsa roja
Spanish · Sauce & Condiment1h 10m
Spanish Rice
Spanish · Sauce & Condiment30m
Chipirones a la plancha con vinagreta de tomate seco
Spanish · Sauce & Condiment
Salsa de Tomate Natural Casera
Spanish · Sauce & Condiment20m
Pierna de Pollo en Salsa de Piña
Spanish · Sauce & Condiment30m
Dip de Cebolla Caramelizada, Tocino y Miel
Spanish · Sauce & Condiment15m
Pasta con pollo
Spanish · Sauce & Condiment
Albondigones Rellenos en Salsa
Spanish · Sauce & Condiment