Costillas en salsa
Directions
- 1En una sartén, freír los ajos en aceite de oliva.
- 2En una sartén, freír los ajos en aceite de oliva.
- 3En una sartén, freír los ajos en aceite de oliva.
- 4Añadir las costillas a la sartén, sazonar con sal y pimienta.
- 5Añadir las costillas a la sartén, sazonar con sal y pimienta.
- 6Añadir las costillas a la sartén, sazonar con sal y pimienta.
- 7Dorar las costillas por ambos lados.
- 8Dorar las costillas por ambos lados.
- 9Dorar las costillas por ambos lados.
- 10Agregar a la sartén los ajos fritos, laurel, pimienta negra, guindillas y vinagre.
- 11Agregar a la sartén los ajos fritos, laurel, pimienta negra, guindillas y vinagre.
- 12Agregar a la sartén los ajos fritos, laurel, pimienta negra, guindillas y vinagre.
- 13Añadir vino blanco y agua.
- 14Añadir vino blanco y agua.
- 15Añadir vino blanco y agua.
- 16Cocinar a fuego medio durante 40 minutos.
- 17Cocinar a fuego medio durante 40 minutos.
- 18Cocinar a fuego medio durante 40 minutos.
- 19Freír las patatas.
- 20Freír las patatas.
- 21Freír las patatas.
- 22Añadir las patatas a la sartén con las costillas.
- 23Añadir las patatas a la sartén con las costillas.
- 24Añadir las patatas a la sartén con las costillas.
- 25Remover y servir.
- 26Remover y servir.
- 27Remover y servir.
Ingredients
- 800 g costillas de cerdo
- 800 g costillas de cerdo
- 800 g costillas de cerdo
- 400 g patatas
- 400 g patatas
- 400 g patatas
- 300 ml vino blanco
- 300 ml vino blanco
- 300 ml vino blanco
- 300 ml agua
- 300 ml agua
- 300 ml agua
- 2 cucharadas vinagre
- 2 cucharadas vinagre
- 2 cucharadas vinagre
- 1 cabeza de ajos
- 1 cabeza de ajos
- 1 cabeza de ajos
- 2 hojas de laurel
- 2 hojas de laurel
- 2 hojas de laurel
- 1 guindillas
- 1 guindillas
- 1 guindillas
- 20 granos de pimienta
- 20 granos de pimienta
- 20 granos de pimienta
- 60 ml aceite de oliva virgen
- 60 ml aceite de oliva virgen
- 60 ml aceite de oliva virgen
- 0 sal
- 0 sal
- 0 sal
- 0 pimienta
- 0 pimienta
- 0 pimienta
Equipment
sartencucharacuchilloplato