Bastones de Pollo crujientes
Directions
- 1Picar bien dos pechugas de pollo como si fuese carne picada.
- 2Agregar queso parmesano, un poquito de perejil y, opcionalmente, rallar una zanahoria.
- 3Añadir sal, pimienta, pimentón, cebolla en polvo y una buena cantidad de ketchup.
- 4Terminar con pan rallado y mezclar bien hasta formar una masa.
- 5Colocar la masa en una fuente con papel film por arriba y por abajo y llevar al congelador por una o dos horas.
- 6Retirar del congelador, sacar el film y cortar la masa en bastones de igual tamaño.
- 7Calentar aceite en una sartén y freír los bastones hasta que estén bien dorados.
- 8Para la salsa: mezclar mayonesa, ajo rallado, perejil, un poco de salsa picante, jugo de medio limón, y mezclar.
Ingredients
- 2 pechugas de pollo
- 1 zanahoria
- 1 puñado perejil
- 1 puñado grande queso parmesano
- 3 cucharadas ketchup
- sal
- pimienta negra
- pimentón ahumado
- cebolla en polvo
- pan rallado
- 3 cucharadas mayonesa MUSA O YBARRA
- 1 pizca salsa picante
- 1 medio diente ajo
- 1 puñadito perejil
- 1 medio limón jugo de limón