Solomillo de cerdo a la pimienta

Serves 1
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Directions

  1. 1Cortar el solomillo de cerdo en rodajas.
  2. 2Cortar el solomillo de cerdo en rodajas.
  3. 3Cortar el solomillo de cerdo en rodajas.
  4. 4Salpimentar las rodajas de solomillo de cerdo.
  5. 5Salpimentar las rodajas de solomillo de cerdo.
  6. 6Salpimentar las rodajas de solomillo de cerdo.
  7. 7Cocer el solomillo de cerdo en una sartén.
  8. 8Cocer el solomillo de cerdo en una sartén.
  9. 9Cocer el solomillo de cerdo en una sartén.
  10. 10Retirar el solomillo de cerdo cocido de la sartén.
  11. 11Retirar el solomillo de cerdo cocido de la sartén.
  12. 12Retirar el solomillo de cerdo cocido de la sartén.
  13. 13Añadir harina a la cebolla y el ajo sofritos en la misma sartén.
  14. 14Añadir harina a la cebolla y el ajo sofritos en la misma sartén.
  15. 15Añadir harina a la cebolla y el ajo sofritos en la misma sartén.
  16. 16Agregar brandy a la sartén y mezclar.
  17. 17Agregar brandy a la sartén y mezclar.
  18. 18Agregar brandy a la sartén y mezclar.
  19. 19Incorporar la nata para cocinar a la salsa.
  20. 20Incorporar la nata para cocinar a la salsa.
  21. 21Incorporar la nata para cocinar a la salsa.
  22. 22Añadir Bovril a la salsa y mezclar.
  23. 23Añadir Bovril a la salsa y mezclar.
  24. 24Añadir Bovril a la salsa y mezclar.
  25. 25Agregar pimienta verde a la salsa.
  26. 26Agregar pimienta verde a la salsa.
  27. 27Agregar pimienta verde a la salsa.
  28. 28Mezclar la salsa hasta que espese.
  29. 29Mezclar la salsa hasta que espese.
  30. 30Mezclar la salsa hasta que espese.
  31. 31Incorporar el solomillo de cerdo cocido a la salsa.
  32. 32Incorporar el solomillo de cerdo cocido a la salsa.
  33. 33Incorporar el solomillo de cerdo cocido a la salsa.
  34. 34Mezclar bien para cubrir la carne con la salsa.
  35. 35Mezclar bien para cubrir la carne con la salsa.
  36. 36Mezclar bien para cubrir la carne con la salsa.
  37. 37Servir el solomillo de cerdo a la pimienta.
  38. 38Servir el solomillo de cerdo a la pimienta.
  39. 39Servir el solomillo de cerdo a la pimienta.

Ingredients

  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 solomillo de cerdo
  • 1 solomillo de cerdo
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 0.5 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • 1 diente de ajo
  • pimienta verde
  • pimienta verde
  • pimienta verde
  • 1 cucharadita harina
  • 1 cucharadita harina
  • 1 cucharadita harina
  • 1 copa brandy
  • 1 copa brandy
  • 1 copa brandy
  • 400 ml nata para cocinar
  • 400 ml nata para cocinar
  • 400 ml nata para cocinar
  • 300 ml caldo de carne
  • 300 ml caldo de carne
  • 300 ml caldo de carne
  • 0.5 cucharadita bovril
  • 0.5 cucharadita bovril
  • 0.5 cucharadita bovril
  • aceite
  • aceite
  • aceite
  • sal
  • sal
  • sal

Equipment

cuchillosarténespátulaplato
Solomillo de cerdo a la pimienta | Clip Recipe