Pastillas de mantequilla, ajo y perejil

Serves 1
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Directions

  1. 1Pon perejil fresco en tu trituradora.
  2. 2Añade un poco de aceite de oliva, es opcional.
  3. 3Agrega mantequilla derretida.
  4. 4Incorpora unos ajos.
  5. 5Tritúralo todo a máxima potencia hasta que quede cremosito.
  6. 6Vierte la mezcla en un molde o cubitera.
  7. 7Llévalo a conservar en tu congelador.
  8. 8Cuando quieras aportar un toque especial o un sabor extra a tus platos, solo tendrás que desmoldarlo.
  9. 9Haz un huevo para mostrarte el resultado.
  10. 10Puedes usarlo con carne, pescado o lo que se te ocurra.

Ingredients

  • perejil fresco
  • aceite de oliva
  • mantequilla derretida
  • ajos

Equipment

trituradoramolde para cubitos de hielo o cubiterasartén

Tips

  • Las pastillas se usan directamente desde el congelador y funcionan de maravilla en carnes, pescados, huevos, arroces, pastas.
  • Así aprovechas el perejil fresco, no se estropea nunca y siempre tienes un toque de sabor listo para cocinar.
  • Simplemente guárdalo en un bote en la nevera si no lo congelas.