Alubias con cebolla caramelizada

40m
Serves 2
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Directions

  1. 1Corta dos cebollas grandes y póchalas en una sartén con aceite y sal durante 30 minutos.
  2. 2Añade ajo fresco, orégano, albahaca, ajo en polvo y salsa de soja.
  3. 3Cocina durante 10 minutos más.
  4. 4Incorpora leche de coco, las alubias cocidas y un poco de levadura nutricional.
  5. 5Mezcla bien, apaga el fuego y deja reposar.

Ingredients

  • 2 cebollas
  • 5 dientes de ajo
  • 1 cucharada ajo en polvo
  • 1 cucharada orégano en polvo
  • 1 cucharada albahaca en polvo
  • 0.5 lata leche de coco
  • 2 cucharadas levadura nutricional
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 pizca pimienta negra
  • 400 gramos alubias cocidas
  • 1 aceite de oliva

Equipment

sarténcuchillotabla de cortar