Rollitos de gambas con fideos de arroz
Directions
- 1Poner los fideos de arroz en agua hirviendo durante 5 minutos.
- 2Para la salsa: Mezclar la salsa de soja, la salsa de ostras, el aceite de sésamo, el azúcar, el agua, el jengibre, el ajo y la cayena.
- 3Remojar el papel de arroz.
- 4Colocar fideos de arroz en el papel de arroz.
- 5Añadir las gambas al papel de arroz.
- 6Enrollar el papel de arroz como un rollito de primavera.
- 7Colocar los rollitos en un plato con un poco de aceite para que no se peguen.
- 8Si no tienes vaporera, utilizar una sartén con agua hirviendo y un plato encima para cocinar al vapor los rollitos durante 8 minutos.
- 9Servir los rollitos con la salsa preparada.
Ingredients
- 3 unidades papel de arroz
- 6 unidades gambas
- 1 puñado fideos de arroz finos
- 1 pequeño manojo cilantro
- 2 cucharadas salsa de soja
- 1 cucharada salsa de ostras
- 1 cucharada aceite de sésamo
- 0.5 cucharada azúcar
- 1 cucharada agua
- 2 rodajas jengibre
- 2 rodajas ajo
- 3 unidades guindilla cayena
Equipment
cuencoollasarténpalilloscuchara
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