Rollitos de gambas con fideos de arroz

8 mins
Serves 3
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Directions

  1. 1Poner los fideos de arroz en agua hirviendo durante 5 minutos.
  2. 2Poner los fideos de arroz en agua hirviendo durante 5 minutos.
  3. 3Poner los fideos de arroz en agua hirviendo durante 5 minutos.
  4. 4Para la salsa: Mezclar la salsa de soja, la salsa de ostras, el aceite de sésamo, el azúcar, el agua, el jengibre, el ajo y la cayena.
  5. 5Para la salsa: Mezclar la salsa de soja, la salsa de ostras, el aceite de sésamo, el azúcar, el agua, el jengibre, el ajo y la cayena.
  6. 6Para la salsa: Mezclar la salsa de soja, la salsa de ostras, el aceite de sésamo, el azúcar, el agua, el jengibre, el ajo y la cayena.
  7. 7Remojar el papel de arroz.
  8. 8Remojar el papel de arroz.
  9. 9Remojar el papel de arroz.
  10. 10Colocar fideos de arroz en el papel de arroz.
  11. 11Colocar fideos de arroz en el papel de arroz.
  12. 12Colocar fideos de arroz en el papel de arroz.
  13. 13Añadir las gambas al papel de arroz.
  14. 14Añadir las gambas al papel de arroz.
  15. 15Añadir las gambas al papel de arroz.
  16. 16Enrollar el papel de arroz como un rollito de primavera.
  17. 17Enrollar el papel de arroz como un rollito de primavera.
  18. 18Enrollar el papel de arroz como un rollito de primavera.
  19. 19Colocar los rollitos en un plato con un poco de aceite para que no se peguen.
  20. 20Colocar los rollitos en un plato con un poco de aceite para que no se peguen.
  21. 21Colocar los rollitos en un plato con un poco de aceite para que no se peguen.
  22. 22Si no tienes vaporera, utilizar una sartén con agua hirviendo y un plato encima para cocinar al vapor los rollitos durante 8 minutos.
  23. 23Si no tienes vaporera, utilizar una sartén con agua hirviendo y un plato encima para cocinar al vapor los rollitos durante 8 minutos.
  24. 24Si no tienes vaporera, utilizar una sartén con agua hirviendo y un plato encima para cocinar al vapor los rollitos durante 8 minutos.
  25. 25Servir los rollitos con la salsa preparada.
  26. 26Servir los rollitos con la salsa preparada.
  27. 27Servir los rollitos con la salsa preparada.

Ingredients

  • 3 unidades papel de arroz
  • 3 unidades papel de arroz
  • 3 unidades papel de arroz
  • 6 unidades gambas
  • 6 unidades gambas
  • 6 unidades gambas
  • 1 puñado fideos de arroz finos
  • 1 puñado fideos de arroz finos
  • 1 puñado fideos de arroz finos
  • 1 pequeño manojo cilantro
  • 1 pequeño manojo cilantro
  • 1 pequeño manojo cilantro
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 1 cucharada salsa de ostras
  • 1 cucharada salsa de ostras
  • 1 cucharada salsa de ostras
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 1 cucharada aceite de sésamo
  • 0.5 cucharada azúcar
  • 0.5 cucharada azúcar
  • 0.5 cucharada azúcar
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharada agua
  • 1 cucharada agua
  • 2 rodajas jengibre
  • 2 rodajas jengibre
  • 2 rodajas jengibre
  • 2 rodajas ajo
  • 2 rodajas ajo
  • 2 rodajas ajo
  • 3 unidades guindilla cayena
  • 3 unidades guindilla cayena
  • 3 unidades guindilla cayena

Equipment

cuencoollasarténpalilloscuchara