1Desmenuzar la pechuga de pollo en tiritas. Pelar y picar los huevos cocidos. Escurrir el maíz. Lavar y secar la lechuga. Pelar, descorazonar y cortar la manzana en daditos; añadir unas gotas de limón para evitar que se oxide. Poner todos los ingredientes en un bol grande.
2Desmenuzar la pechuga de pollo en tiritas. Pelar y picar los huevos cocidos. Escurrir el maíz. Lavar y secar la lechuga. Pelar, descorazonar y cortar la manzana en daditos; añadir unas gotas de limón para evitar que se oxide. Poner todos los ingredientes en un bol grande.
3Desmenuzar la pechuga de pollo en tiritas. Pelar y picar los huevos cocidos. Escurrir el maíz. Lavar y secar la lechuga. Pelar, descorazonar y cortar la manzana en daditos; añadir unas gotas de limón para evitar que se oxide. Poner todos los ingredientes en un bol grande.
4Preparar la salsa mezclando el yogur, el curry, la mostaza (no especificada), el zumo de limón, la pimienta y la sal en un bol. Agregar salsa al bol de ingredientes y remover. Añadir más salsa al gusto.
5Preparar la salsa mezclando el yogur, el curry, la mostaza (no especificada), el zumo de limón, la pimienta y la sal en un bol. Agregar salsa al bol de ingredientes y remover. Añadir más salsa al gusto.
6Preparar la salsa mezclando el yogur, el curry, la mostaza (no especificada), el zumo de limón, la pimienta y la sal en un bol. Agregar salsa al bol de ingredientes y remover. Añadir más salsa al gusto.
7Extender las lonchas de jamón y añadir una cantidad generosa de relleno en el centro, formando una forma vertical; si la loncha es rectangular, poner el relleno en un extremo y hacer el rollito. Fijar los canelones con palillos.
8Extender las lonchas de jamón y añadir una cantidad generosa de relleno en el centro, formando una forma vertical; si la loncha es rectangular, poner el relleno en un extremo y hacer el rollito. Fijar los canelones con palillos.
9Extender las lonchas de jamón y añadir una cantidad generosa de relleno en el centro, formando una forma vertical; si la loncha es rectangular, poner el relleno en un extremo y hacer el rollito. Fijar los canelones con palillos.
10Colocar los rollitos sobre una fuente con lechuga o servir directamente en los platos. Otra opción es servir los rollitos con una ensalada verde aliñada aparte
11Colocar los rollitos sobre una fuente con lechuga o servir directamente en los platos. Otra opción es servir los rollitos con una ensalada verde aliñada aparte
12Colocar los rollitos sobre una fuente con lechuga o servir directamente en los platos. Otra opción es servir los rollitos con una ensalada verde aliñada aparte
Ingredients
8 lonchas grandes
8 lonchas grandes
8 lonchas grandes
1 pechuga de pollo cocida, desmenuzada en tiritas
1 pechuga de pollo cocida, desmenuzada en tiritas
1 pechuga de pollo cocida, desmenuzada en tiritas
2 huevos duros, pelados y picados
2 huevos duros, pelados y picados
2 huevos duros, pelados y picados
1 maíz dulce, escurrido
1 maíz dulce, escurrido
1 maíz dulce, escurrido
1 manzana, pelada, sin corazón y cortada en daditos
1 manzana, pelada, sin corazón y cortada en daditos
1 manzana, pelada, sin corazón y cortada en daditos