Pão Naan

12 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Em um recipiente, misture água morna, açúcar e fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
  2. 2Em um recipiente, misture água morna, açúcar e fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
  3. 3Em um recipiente, misture água morna, açúcar e fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
  4. 4Em outra tigela, misture farinha, yogurt natural, óleo e sal.
  5. 5Em outra tigela, misture farinha, yogurt natural, óleo e sal.
  6. 6Em outra tigela, misture farinha, yogurt natural, óleo e sal.
  7. 7Adicione a mistura de água morna, açúcar e fermento à mistura de farinha e misture até formar uma massa lisa.
  8. 8Adicione a mistura de água morna, açúcar e fermento à mistura de farinha e misture até formar uma massa lisa.
  9. 9Adicione a mistura de água morna, açúcar e fermento à mistura de farinha e misture até formar uma massa lisa.
  10. 10Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.
  11. 11Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.
  12. 12Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.
  13. 13Cubra a massa e deixe fermentar por pelo menos 2 horas.
  14. 14Cubra a massa e deixe fermentar por pelo menos 2 horas.
  15. 15Cubra a massa e deixe fermentar por pelo menos 2 horas.
  16. 16Divida a massa em partes iguais, faça bolinhas e abra cada uma com o rolador de massa.
  17. 17Divida a massa em partes iguais, faça bolinhas e abra cada uma com o rolador de massa.
  18. 18Divida a massa em partes iguais, faça bolinhas e abra cada uma com o rolador de massa.
  19. 19Aqueça uma frigideira de ferro com um pouco de manteiga.
  20. 20Aqueça uma frigideira de ferro com um pouco de manteiga.
  21. 21Aqueça uma frigideira de ferro com um pouco de manteiga.
  22. 22Cozinhe cada naan na frigideira, pincelando manteiga por cima e virando quando as bolhas subirem.
  23. 23Cozinhe cada naan na frigideira, pincelando manteiga por cima e virando quando as bolhas subirem.
  24. 24Cozinhe cada naan na frigideira, pincelando manteiga por cima e virando quando as bolhas subirem.
  25. 25Misture manteiga derretida e salsa.
  26. 26Misture manteiga derretida e salsa.
  27. 27Misture manteiga derretida e salsa.
  28. 28Pincele a mistura de manteiga e salsa em cada naan.
  29. 29Pincele a mistura de manteiga e salsa em cada naan.
  30. 30Pincele a mistura de manteiga e salsa em cada naan.

Ingredients

  • 0.5 xícara água morna
  • 0.5 xícara água morna
  • 0.5 xícara água morna
  • 1 colher de sobremesa fermento seco
  • 1 colher de sobremesa fermento seco
  • 1 colher de sobremesa fermento seco
  • 1 colher de sopa açúcar
  • 1 colher de sopa açúcar
  • 1 colher de sopa açúcar
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1.5 colher de sobremesa sal
  • 1.5 colher de sobremesa sal
  • 1.5 colher de sobremesa sal
  • 0.5 xícara yogurt natural ou grego
  • 0.5 xícara yogurt natural ou grego
  • 0.5 xícara yogurt natural ou grego
  • 0.25 xícara óleo
  • 0.25 xícara óleo
  • 0.25 xícara óleo
  • 0 manteiga
  • 0 manteiga
  • 0 manteiga
  • 0 salsa
  • 0 salsa
  • 0 salsa

Equipment

recipientetigelaespatulafilme plasticorolador de massafrigideira de ferro