Directions
- 1Em um recipiente, misture água morna, açúcar e fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
- 2Em outra tigela, misture farinha, yogurt natural, óleo e sal.
- 3Adicione a mistura de água morna, açúcar e fermento à mistura de farinha e misture até formar uma massa lisa.
- 4Sove a massa por alguns minutos até ficar lisa e elástica.
- 5Cubra a massa e deixe fermentar por pelo menos 2 horas.
- 6Divida a massa em partes iguais, faça bolinhas e abra cada uma com o rolador de massa.
- 7Aqueça uma frigideira de ferro com um pouco de manteiga.
- 8Cozinhe cada naan na frigideira, pincelando manteiga por cima e virando quando as bolhas subirem.
- 9Misture manteiga derretida e salsa.
- 10Pincele a mistura de manteiga e salsa em cada naan.
Ingredients
- 0.5 xícara água morna
- 1 colher de sobremesa fermento seco
- 1 colher de sopa açúcar
- 2 xícaras farinha de trigo
- 1.5 colher de sobremesa sal
- 0.5 xícara yogurt natural ou grego
- 0.25 xícara óleo
- 0 manteiga
- 0 salsa
Equipment
recipientetigelaespatulafilme plasticorolador de massafrigideira de ferro
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