Serves 1
Directions
- 1Sofríe un calabacín en trozos, gambas y un poco de sésamo en una sartén.
- 2Corta media cebolla.
- 3Sofríe la cebolla junto con una cucharada de curry en polvo para que suelte sabor.
- 4Corta un mango en cubos.
- 5Añade el mango a la mezcla de cebolla y curry.
- 6Vierte la mezcla de cebolla, curry y mango en un recipiente medidor.
- 7Bate la mezcla con un yogur griego natural hasta obtener una textura suave.
- 8Extiende la salsa de mango y curry en un plato.
- 9Añade las gambas y el calabacín salteados sobre la salsa.
- 10Espolvorea un poco de picante al gusto.
Ingredients
- 1 calabacín
- gambas descongeladas
- sésamo
- 0.5 cebolla picada
- 1 cucharada curry en polvo
- 1 mango
- yogur griego natural
- picante
- 1 cm jengibre rallado
Equipment
sarténcuchillotabla de cortarbatidora de manocuenco medidorplato
Tips
- Esta salsa es ideal para acompañar todo tipo de comidas, especialmente con calabacín y gambas queda perfecta.
Related recipes
Chilli jam
Indian · Sauce & Condiment
Pomegranate Chutney
Indian · Sauce & Condiment
Beerakaya Pachadi
Indian · Sauce & Condiment
Poulet Mariné & Pané
Indian · Sauce & Condiment30m
Poulet rôti en cocotte
Indian · Sauce & Condiment1h 5m
3 marinades spéciales barbecue
Indian · Sauce & Condiment
Red Onion Chutney
Indian · Sauce & Condiment
Chana Masala
Indian · Sauce & Condiment1h
Chicken Saag
Indian · Sauce & Condiment
Mango Habanero Hot Sauce
Indian · Sauce & Condiment25m
Tomato Relish
Indian · Sauce & Condiment
Copycat Kinder's Caramelized Onion Butter Seasoning (Salt-Free)
Indian · Sauce & Condiment10m