Back to recipes
பூண்டு சட்னி
1m
Serves 1
instagram.com
பூண்டு சட்னி
instagram.com
1m
Serves 1
Save
Share
Export
Edit
Directions
1
2 டேபிள் ஸ்பூன் எள் எண்ணெய், 15 சின்ன வெங்காயம், 40 பூண்டு, 6-8 மிளகாய் சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.
2
வறுத்த பொருட்களை ஆறவிட்டு மிக்ஸியில் போட்டு நன்றாக அரைக்கவும்.
3
கடாயில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்த்து, 1 டீஸ்பூன் கடுகு, 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம், கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்.
4
அரைத்த விழுதை கடாயில் சேர்க்கவும்.
5
புளி, உப்பு சேர்க்கவும்.
6
2 கட்டி வெல்லம் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
7
1/2 டீஸ்பூன் பெருங்காயம் சேர்க்கவும்.
8
குறைந்த தீயில் 5 நிமிடம் எண்ணெய் பிரியும் வரை வேக வைக்கவும்.
Ingredients
2 டேபிள் ஸ்பூன் எள் எண்ணெய்
15 நம்பர் சின்ன வெங்காயம்
40 நம்பர் பூண்டு
6 நம்பர் மிளகாய்
2 டேபிள் ஸ்பூன் எள் எண்ணெய்
1 டீஸ்பூன் கடுகு
0.5 டீஸ்பூன் சீரகம்
1 கறிவேப்பிலை
1 டீஸ்பூன் உப்பு
2 கட்டி வெல்லம்
25 கிராம் புளி
0.5 ஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள்
Equipment
மிக்ஸி
கடாய்
Related recipes
More Indian recipes →
More Sauce & Condiment recipes →
Chilli jam
Indian · Sauce & Condiment
Pomegranate Chutney
Indian · Sauce & Condiment
Beerakaya Pachadi
Indian · Sauce & Condiment
Poulet Mariné & Pané
Indian · Sauce & Condiment
30m
Poulet rôti en cocotte
Indian · Sauce & Condiment
1h 5m
3 marinades spéciales barbecue
Indian · Sauce & Condiment
Red Onion Chutney
Indian · Sauce & Condiment
Chana Masala
Indian · Sauce & Condiment
1h
Chicken Saag
Indian · Sauce & Condiment
Mango Habanero Hot Sauce
Indian · Sauce & Condiment
25m
Tomato Relish
Indian · Sauce & Condiment
Copycat Kinder's Caramelized Onion Butter Seasoning (Salt-Free)
Indian · Sauce & Condiment
10m