Gà rô ti nước dừa

10 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Cho gà vào âu, ướp với các gia vị: đường, nước mắm, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, màu dầu điều, tương ớt, tiêu, ngũ vị hương, sả tươi không đường, hành tỏi băm tùy ý.
  2. 2Cho gà vào âu, ướp với các gia vị: đường, nước mắm, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, màu dầu điều, tương ớt, tiêu, ngũ vị hương, sả tươi không đường, hành tỏi băm tùy ý.
  3. 3Cho gà vào âu, ướp với các gia vị: đường, nước mắm, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, màu dầu điều, tương ớt, tiêu, ngũ vị hương, sả tươi không đường, hành tỏi băm tùy ý.
  4. 4Thêm 1 miếng sữa không đường.
  5. 5Thêm 1 miếng sữa không đường.
  6. 6Thêm 1 miếng sữa không đường.
  7. 7Ướp gà khoảng 20-30 phút cho ngấm gia vị.
  8. 8Ướp gà khoảng 20-30 phút cho ngấm gia vị.
  9. 9Ướp gà khoảng 20-30 phút cho ngấm gia vị.
  10. 10Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho gà vào chiên sơ cho săn lại.
  11. 11Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho gà vào chiên sơ cho săn lại.
  12. 12Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho gà vào chiên sơ cho săn lại.
  13. 13Đổ phần nước ướp gà vào chảo.
  14. 14Đổ phần nước ướp gà vào chảo.
  15. 15Đổ phần nước ướp gà vào chảo.
  16. 16Thêm nước dừa vào.
  17. 17Thêm nước dừa vào.
  18. 18Thêm nước dừa vào.
  19. 19Đun nhỏ lửa để gà thấm đều nước dừa.
  20. 20Đun nhỏ lửa để gà thấm đều nước dừa.
  21. 21Đun nhỏ lửa để gà thấm đều nước dừa.

Ingredients

  • 1 KG đùi và cánh gà
  • 1 KG đùi và cánh gà
  • 1 KG đùi và cánh gà
  • 1 MC đường
  • 1 MC đường
  • 1 MC đường
  • 1 MC nước mắm
  • 1 MC nước mắm
  • 1 MC nước mắm
  • 2 MC nước tương
  • 2 MC nước tương
  • 2 MC nước tương
  • 1.5 MCF hạt nêm
  • 1.5 MCF hạt nêm
  • 1.5 MCF hạt nêm
  • 2 MC bột ngọt
  • 2 MC bột ngọt
  • 2 MC bột ngọt
  • 2 MC dầu hào
  • 2 MC dầu hào
  • 2 MC dầu hào
  • 0.5 MC màu dầu điều
  • 0.5 MC màu dầu điều
  • 0.5 MC màu dầu điều
  • 1 MC tương ớt
  • 1 MC tương ớt
  • 1 MC tương ớt
  • 1 MCF tiêu
  • 1 MCF tiêu
  • 1 MCF tiêu
  • 1.3 MCF ngũ vị hương
  • 1.3 MCF ngũ vị hương
  • 1.3 MCF ngũ vị hương
  • 2 MC sả tươi không đường
  • 2 MC sả tươi không đường
  • 2 MC sả tươi không đường
  • 1 hành tỏi băm tùy ý
  • 1 hành tỏi băm tùy ý
  • 1 hành tỏi băm tùy ý
  • 1 nước dừa
  • 1 nước dừa
  • 1 nước dừa
  • 1 miếng sữa không đường
  • 1 miếng sữa không đường
  • 1 miếng sữa không đường
  • 1 dầu ăn
  • 1 dầu ăn
  • 1 dầu ăn

Equipment

chảothìabát