Directions
- 1Cho gà vào âu, ướp với các gia vị: đường, nước mắm, nước tương, hạt nêm, bột ngọt, dầu hào, màu dầu điều, tương ớt, tiêu, ngũ vị hương, sả tươi không đường, hành tỏi băm tùy ý.
- 2Thêm 1 miếng sữa không đường.
- 3Ướp gà khoảng 20-30 phút cho ngấm gia vị.
- 4Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho gà vào chiên sơ cho săn lại.
- 5Đổ phần nước ướp gà vào chảo.
- 6Thêm nước dừa vào.
- 7Đun nhỏ lửa để gà thấm đều nước dừa.
Ingredients
- 1 KG đùi và cánh gà
- 1 MC đường
- 1 MC nước mắm
- 2 MC nước tương
- 1.5 MCF hạt nêm
- 2 MC bột ngọt
- 2 MC dầu hào
- 0.5 MC màu dầu điều
- 1 MC tương ớt
- 1 MCF tiêu
- 1.3 MCF ngũ vị hương
- 2 MC sả tươi không đường
- 1 hành tỏi băm tùy ý
- 1 nước dừa
- 1 miếng sữa không đường
- 1 dầu ăn
Equipment
chảothìabát
Related recipes
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m
Cách sơ chế và tẩm ướp đùi gà góc tư
Vietnamese · Dinner
Bún cá ngừ chiên
Vietnamese · Dinner10m
Mực trộn sốt Thái
Vietnamese · Dinner
Giò Heo Um Chao
Vietnamese · Dinner1h 40m
Bún bắp bò sa tế
Vietnamese · Dinner1h
Bún tôm đặc biệt
Vietnamese · Dinner
Heo sữa quay nguyên con
Vietnamese · Dinner
Thịt trâu áp chảo sốt tiêu đỏ
Vietnamese · Dinner
Bánh Cuốn
Vietnamese · Dinner10m