Đùi gà ngâm nước tương
Directions
- 1Ngâm đùi gà trong nước muối và dấm trong 20 phút.
- 2Ngâm đùi gà trong nước muối và dấm trong 20 phút.
- 3Ngâm đùi gà trong nước muối và dấm trong 20 phút.
- 4Trụng sơ qua da gà với nước sôi.
- 5Trụng sơ qua da gà với nước sôi.
- 6Trụng sơ qua da gà với nước sôi.
- 7Cho đường đỏ, xí dầu, dầu hào, nước tương đậm và tiêu vào bát, trộn đều.
- 8Cho đường đỏ, xí dầu, dầu hào, nước tương đậm và tiêu vào bát, trộn đều.
- 9Cho đường đỏ, xí dầu, dầu hào, nước tương đậm và tiêu vào bát, trộn đều.
- 10Đổ hỗn hợp vào đùi gà, trộn đều.
- 11Đổ hỗn hợp vào đùi gà, trộn đều.
- 12Đổ hỗn hợp vào đùi gà, trộn đều.
- 13Lót hành tây thái sợi và hành lá cắt khúc vào nồi cơm điện.
- 14Lót hành tây thái sợi và hành lá cắt khúc vào nồi cơm điện.
- 15Lót hành tây thái sợi và hành lá cắt khúc vào nồi cơm điện.
- 16Đặt đùi gà đã ướp vào nồi, đổ phần nước ướp còn lại vào.
- 17Đặt đùi gà đã ướp vào nồi, đổ phần nước ướp còn lại vào.
- 18Đặt đùi gà đã ướp vào nồi, đổ phần nước ướp còn lại vào.
- 19Đậy nắp nồi cơm điện, nhấn nút nấu cơm và nấu trong 25 phút.
- 20Đậy nắp nồi cơm điện, nhấn nút nấu cơm và nấu trong 25 phút.
- 21Đậy nắp nồi cơm điện, nhấn nút nấu cơm và nấu trong 25 phút.
- 22Xé gà thành từng miếng nhỏ.
- 23Xé gà thành từng miếng nhỏ.
- 24Xé gà thành từng miếng nhỏ.
Ingredients
- 60000 một cân đùi gà tươi loại lớn
- 60000 một cân đùi gà tươi loại lớn
- 60000 một cân đùi gà tươi loại lớn
- 1 thìa muối
- 1 thìa muối
- 1 thìa muối
- 1 thìa dấm trắng
- 1 thìa dấm trắng
- 1 thìa dấm trắng
- 1 thìa đường đỏ
- 1 thìa đường đỏ
- 1 thìa đường đỏ
- 6 thìa xì dầu
- 6 thìa xì dầu
- 6 thìa xì dầu
- 1 thìa dầu hào
- 1 thìa dầu hào
- 1 thìa dầu hào
- 1 thìa nước tương đậm
- 1 thìa nước tương đậm
- 1 thìa nước tương đậm
- 1 chút tiêu
- 1 chút tiêu
- 1 chút tiêu
- 1 hành tây
- 1 hành tây
- 1 hành tây
- 1 hành lá
- 1 hành lá
- 1 hành lá
Equipment
nồi cơm điện