1Cho 50g nước lọc, 5g hạt nêm, 5g tiêu đen, 30g tương ớt, 20g dầu hào, 10g nước tương, 5g đường cát, 20g tương cà chua vào tô, trộn đều cho tan gia vị.
2Cho 50g nước lọc, 5g hạt nêm, 5g tiêu đen, 30g tương ớt, 20g dầu hào, 10g nước tương, 5g đường cát, 20g tương cà chua vào tô, trộn đều cho tan gia vị.
3Cho 50g nước lọc, 5g hạt nêm, 5g tiêu đen, 30g tương ớt, 20g dầu hào, 10g nước tương, 5g đường cát, 20g tương cà chua vào tô, trộn đều cho tan gia vị.
4Cho vào chảo 20g dầu ăn cộng với 20g tỏi băm, 10g hành tím băm, phi thơm.
5Cho vào chảo 20g dầu ăn cộng với 20g tỏi băm, 10g hành tím băm, phi thơm.
6Cho vào chảo 20g dầu ăn cộng với 20g tỏi băm, 10g hành tím băm, phi thơm.
7Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào, nấu sôi nhỏ lửa để thu được sốt tiêu.
8Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào, nấu sôi nhỏ lửa để thu được sốt tiêu.
9Cho hỗn hợp gia vị vừa trộn vào, nấu sôi nhỏ lửa để thu được sốt tiêu.
10Cắt 250g thịt bò thăn hoặc bò đùi thành những khối vuông.
11Cắt 250g thịt bò thăn hoặc bò đùi thành những khối vuông.
12Cắt 250g thịt bò thăn hoặc bò đùi thành những khối vuông.
13Dùng búa dần thịt bò cho mềm và thấm sốt.
14Dùng búa dần thịt bò cho mềm và thấm sốt.
15Dùng búa dần thịt bò cho mềm và thấm sốt.
16Ướp thịt bò với một ít tiêu đen và một lòng đỏ trứng gà, trộn đều cho lòng đỏ bám vào thịt bò.
17Ướp thịt bò với một ít tiêu đen và một lòng đỏ trứng gà, trộn đều cho lòng đỏ bám vào thịt bò.
18Ướp thịt bò với một ít tiêu đen và một lòng đỏ trứng gà, trộn đều cho lòng đỏ bám vào thịt bò.
19Cho 10g bột bắp vào thịt bò và tiếp tục trộn.
20Cho 10g bột bắp vào thịt bò và tiếp tục trộn.
21Cho 10g bột bắp vào thịt bò và tiếp tục trộn.
22Để thịt bò thấm tiêu một chút.
23Để thịt bò thấm tiêu một chút.
24Để thịt bò thấm tiêu một chút.
25Cho 4 cái bánh bao siêu thị vào chiên vàng ngập dầu.
26Cho 4 cái bánh bao siêu thị vào chiên vàng ngập dầu.
27Cho 4 cái bánh bao siêu thị vào chiên vàng ngập dầu.
28Sau khi bánh bao vàng, vớt ra để ráo dầu.
29Sau khi bánh bao vàng, vớt ra để ráo dầu.
30Sau khi bánh bao vàng, vớt ra để ráo dầu.
31Chiên ngập dầu 100g tỏi củ.
32Chiên ngập dầu 100g tỏi củ.
33Chiên ngập dầu 100g tỏi củ.
34Cho thịt bò vào chiên ngập dầu sơ cho săn mặt ngoài rồi vớt ra, không chiên kỹ quá.
35Cho thịt bò vào chiên ngập dầu sơ cho săn mặt ngoài rồi vớt ra, không chiên kỹ quá.
36Cho thịt bò vào chiên ngập dầu sơ cho săn mặt ngoài rồi vớt ra, không chiên kỹ quá.
37Cho hết lượng sốt xào tiêu, thịt bò và tỏi chiên vào chảo, tiếp tục xào.
38Cho hết lượng sốt xào tiêu, thịt bò và tỏi chiên vào chảo, tiếp tục xào.
39Cho hết lượng sốt xào tiêu, thịt bò và tỏi chiên vào chảo, tiếp tục xào.
40Khi sốt sệt lại, cho một nhánh tiêu xanh bẻ nhỏ vào.
41Khi sốt sệt lại, cho một nhánh tiêu xanh bẻ nhỏ vào.
42Khi sốt sệt lại, cho một nhánh tiêu xanh bẻ nhỏ vào.
43Thêm 30g hành tây cắt múi cao, 15g ớt sừng cắt lát và 10g hành lá cắt khúc, tiếp tục đảo đều.
44Thêm 30g hành tây cắt múi cao, 15g ớt sừng cắt lát và 10g hành lá cắt khúc, tiếp tục đảo đều.
45Thêm 30g hành tây cắt múi cao, 15g ớt sừng cắt lát và 10g hành lá cắt khúc, tiếp tục đảo đều.