Serves 1
Directions
- 1Cho 200g sốt mayonnaise, 70g dứa, 30g sữa đặc, 2g muối, 30g tương ớt, 30g mù tạt xanh vào máy xay và xay nhuyễn để làm sốt dứa.
- 2Sơ chế tôm: cắt ngang phần đầu, bóc vỏ, bỏ chân, chừa lại một khoang đuôi.
- 3Dùng dao khứa phần lưng tôm để lấy chỉ lưng.
- 4Ướp tôm với một ít hạt nêm, trộn đều cho hạt nêm tan ra.
- 5Cho ba muỗng canh bột chiên giòn vào tôm và áo đều.
- 6Chiên ngập dầu phần tôm cho đến khi vàng giòn.
- 7Vớt tôm đã chiên ra để ráo dầu.
- 8Cho 10 con tôm chiên ra một cái tô.
- 9Cho khoảng hai muỗng canh sốt dứa vào tô tôm.
- 10Trộn đều nhẹ tay để sốt bám vào tôm.
- 11Bày tôm ra đĩa dứa và rắc thêm rau thơm (nếu có).
Ingredients
- 200 g sốt mayonnaise
- 70 g dứa
- 30 g sữa đặc
- 2 g muối
- 30 g tương ớt
- 30 g mù tạt xanh
- 10 con tôm sú
- ít hạt nêm
- 3 muỗng canh bột chiên giòn
- dầu
- 2 muỗng canh sốt dứa
Equipment
máy xaydaotôđĩa
Related recipes
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m
Cách sơ chế và tẩm ướp đùi gà góc tư
Vietnamese · Dinner
Bún cá ngừ chiên
Vietnamese · Dinner10m
Mực trộn sốt Thái
Vietnamese · Dinner
Giò Heo Um Chao
Vietnamese · Dinner1h 40m
Bún bắp bò sa tế
Vietnamese · Dinner1h
Bún tôm đặc biệt
Vietnamese · Dinner
Heo sữa quay nguyên con
Vietnamese · Dinner
Thịt trâu áp chảo sốt tiêu đỏ
Vietnamese · Dinner
Bánh Cuốn
Vietnamese · Dinner10m