Directions
- 1Làm sạch da gà với muối.
- 2Pha nước sốt gồm 3m nước mắm, 3m xí dầu, 3m tương ớt, 3m dầu ăn, 3m giấm, 1m muối tôm, ½m tiêu, 5m sữa Ông Thọ. Khuấy đều.
- 3Ướp gà với tỏi, xả và nước sốt. Massage đều cả trong lẫn ngoài. Để nghỉ 30 phút.
- 4Cho gà vào nồi chiên không dầu, quét đều nước sốt.
- 5Nướng gà ở 160 độ trong 40 phút, nhớ quét thêm nước sốt trong quá trình nướng.
- 6Pha nước chấm gồm 1m muối, 1.5m đường, 2m nước chanh, 3m nước tắc, 2m sữa đặc Ông Thọ, ớt, lá chanh. Xay nhuyễn.
Ingredients
- 3 m nước mắm
- 3 m xì dầu
- 3 m tương ớt
- 3 m dầu ăn
- 3 m giấm
- 1 m muối tôm
- 0.5 m tiêu
- 5 m sữa đặc Ông Thọ
- 1 tỏi
- 1 xả
- 1 m muối
- 1.5 m đường
- 2 m nước chanh
- 3 m nước tắc
- 2 m sữa đặc Ông Thọ
- 1 ớt
- 1 lá chanh
Equipment
lò nướngchảo
Related recipes
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m
Cách sơ chế và tẩm ướp đùi gà góc tư
Vietnamese · Dinner
Bún cá ngừ chiên
Vietnamese · Dinner10m
Mực trộn sốt Thái
Vietnamese · Dinner
Giò Heo Um Chao
Vietnamese · Dinner1h 40m
Bún bắp bò sa tế
Vietnamese · Dinner1h
Bún tôm đặc biệt
Vietnamese · Dinner
Heo sữa quay nguyên con
Vietnamese · Dinner
Thịt trâu áp chảo sốt tiêu đỏ
Vietnamese · Dinner
Bánh Cuốn
Vietnamese · Dinner10m