Gà nướng
Directions
- 1Làm sạch da gà với muối.
- 2Pha nước sốt gồm 3m nước mắm, 3m xí dầu, 3m tương ớt, 3m dầu ăn, 3m giấm, 1m muối tôm, ½m tiêu, 5m sữa Ông Thọ. Khuấy đều.
- 3Ướp gà với tỏi, xả và nước sốt. Massage đều cả trong lẫn ngoài. Để nghỉ 30 phút.
- 4Cho gà vào nồi chiên không dầu, quét đều nước sốt.
- 5Nướng gà ở 160 độ trong 40 phút, nhớ quét thêm nước sốt trong quá trình nướng.
- 6Pha nước chấm gồm 1m muối, 1.5m đường, 2m nước chanh, 3m nước tắc, 2m sữa đặc Ông Thọ, ớt, lá chanh. Xay nhuyễn.
Ingredients
- 3 m nước mắm
- 3 m xì dầu
- 3 m tương ớt
- 3 m dầu ăn
- 3 m giấm
- 1 m muối tôm
- 0.5 m tiêu
- 5 m sữa đặc Ông Thọ
- 1 tỏi
- 1 xả
- 1 m muối
- 1.5 m đường
- 2 m nước chanh
- 3 m nước tắc
- 2 m sữa đặc Ông Thọ
- 1 ớt
- 1 lá chanh
Equipment
lò nướngchảo
Related recipes
Thịt Kho Tiêu | Vietnamese Caramelized Pork with Black Pepper
Vietnamese · Dinner
Nui Xào Bò
Vietnamese · Dinner
Bún sườn cà chua (Vietnamese Tomato Pork Rib Noodle Soup)
Vietnamese · Dinner
Bò kho (Vietnamese beef stew)
Vietnamese · Dinner
Miến Gà | Vietnamese Chicken Glass Noodle Soup
Vietnamese · Dinner
Lemongrass Beef Spring Rolls
Vietnamese · Dinner
Rotisserie Chicken Pho
Vietnamese · Dinner
Vietnamese-Style Dirty Cabbage
Vietnamese · Dinner
Golden Pho
Vietnamese · Dinner
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m