Gà hấp nước sốt tỏi
Directions
- 1Úp một chiếc bát ở giữa đĩa, đặt lên trên hai chiếc đùi gà lớn, vài lát gừng tươi, một nắm táo đỏ và kỷ tử.
- 2Hấp trong 18 phút cho đến khi đùi gà chín.
- 3Lấy đùi gà ra và nhúng nhanh qua nước đá để thịt mềm và ngon hơn.
- 4Cho phần nước cốt ở đáy bát vào bát khác.
- 5Thêm tỏi băm, ớt chỉ thiên, chanh, rau mùi, một ít muối, đường để tăng hương vị.
- 6Thêm một muỗng xì dầu vào bát nước cốt.
- 7Xé đùi gà thành từng miếng nhỏ.
- 8Cho đùi gà vào bát nước sốt đã pha sẵn và trộn đều.
Ingredients
- 2 chiếc đùi gà
- 1 vài lát gừng tươi
- 1 một nắm táo đỏ
- 1 kỷ tử
- 1 tỏi băm
- 1 ớt chỉ thiên
- 1 chanh
- 1 rau mùi
- 1 một ít muối
- 1 đường
- 1 một muỗng xì dầu
Equipment
bátđĩanồi hấpdaođũa
Related recipes
Thịt Kho Tiêu | Vietnamese Caramelized Pork with Black Pepper
Vietnamese · Dinner
Nui Xào Bò
Vietnamese · Dinner
Bún sườn cà chua (Vietnamese Tomato Pork Rib Noodle Soup)
Vietnamese · Dinner
Bò kho (Vietnamese beef stew)
Vietnamese · Dinner
Miến Gà | Vietnamese Chicken Glass Noodle Soup
Vietnamese · Dinner
Lemongrass Beef Spring Rolls
Vietnamese · Dinner
Rotisserie Chicken Pho
Vietnamese · Dinner
Vietnamese-Style Dirty Cabbage
Vietnamese · Dinner
Golden Pho
Vietnamese · Dinner
Vietnamese Lemongrass Pork Chops
Vietnamese · Dinner
Beef Pho
Vietnamese · Dinner
Vịt nấu măng
Vietnamese · Dinner30m