Gà hấp nước sốt tỏi

8 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Úp một chiếc bát ở giữa đĩa, đặt lên trên hai chiếc đùi gà lớn, vài lát gừng tươi, một nắm táo đỏ và kỷ tử.
  2. 2Úp một chiếc bát ở giữa đĩa, đặt lên trên hai chiếc đùi gà lớn, vài lát gừng tươi, một nắm táo đỏ và kỷ tử.
  3. 3Úp một chiếc bát ở giữa đĩa, đặt lên trên hai chiếc đùi gà lớn, vài lát gừng tươi, một nắm táo đỏ và kỷ tử.
  4. 4Hấp trong 18 phút cho đến khi đùi gà chín.
  5. 5Hấp trong 18 phút cho đến khi đùi gà chín.
  6. 6Hấp trong 18 phút cho đến khi đùi gà chín.
  7. 7Lấy đùi gà ra và nhúng nhanh qua nước đá để thịt mềm và ngon hơn.
  8. 8Lấy đùi gà ra và nhúng nhanh qua nước đá để thịt mềm và ngon hơn.
  9. 9Lấy đùi gà ra và nhúng nhanh qua nước đá để thịt mềm và ngon hơn.
  10. 10Cho phần nước cốt ở đáy bát vào bát khác.
  11. 11Cho phần nước cốt ở đáy bát vào bát khác.
  12. 12Cho phần nước cốt ở đáy bát vào bát khác.
  13. 13Thêm tỏi băm, ớt chỉ thiên, chanh, rau mùi, một ít muối, đường để tăng hương vị.
  14. 14Thêm tỏi băm, ớt chỉ thiên, chanh, rau mùi, một ít muối, đường để tăng hương vị.
  15. 15Thêm tỏi băm, ớt chỉ thiên, chanh, rau mùi, một ít muối, đường để tăng hương vị.
  16. 16Thêm một muỗng xì dầu vào bát nước cốt.
  17. 17Thêm một muỗng xì dầu vào bát nước cốt.
  18. 18Thêm một muỗng xì dầu vào bát nước cốt.
  19. 19Xé đùi gà thành từng miếng nhỏ.
  20. 20Xé đùi gà thành từng miếng nhỏ.
  21. 21Xé đùi gà thành từng miếng nhỏ.
  22. 22Cho đùi gà vào bát nước sốt đã pha sẵn và trộn đều.
  23. 23Cho đùi gà vào bát nước sốt đã pha sẵn và trộn đều.
  24. 24Cho đùi gà vào bát nước sốt đã pha sẵn và trộn đều.

Ingredients

  • 2 chiếc đùi gà
  • 2 chiếc đùi gà
  • 2 chiếc đùi gà
  • 1 vài lát gừng tươi
  • 1 vài lát gừng tươi
  • 1 vài lát gừng tươi
  • 1 một nắm táo đỏ
  • 1 một nắm táo đỏ
  • 1 một nắm táo đỏ
  • 1 kỷ tử
  • 1 kỷ tử
  • 1 kỷ tử
  • 1 tỏi băm
  • 1 tỏi băm
  • 1 tỏi băm
  • 1 ớt chỉ thiên
  • 1 ớt chỉ thiên
  • 1 ớt chỉ thiên
  • 1 chanh
  • 1 chanh
  • 1 chanh
  • 1 rau mùi
  • 1 rau mùi
  • 1 rau mùi
  • 1 một ít muối
  • 1 một ít muối
  • 1 một ít muối
  • 1 đường
  • 1 đường
  • 1 đường
  • 1 một muỗng xì dầu
  • 1 một muỗng xì dầu
  • 1 một muỗng xì dầu

Equipment

bátđĩanồi hấpdaođũa