Tôm sốt trái thơm

20 mins
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Rửa sạch tôm, bỏ vỏ, bỏ chỉ lưng, tách làm đôi.
  2. 2Rửa sạch tôm, bỏ vỏ, bỏ chỉ lưng, tách làm đôi.
  3. 3Rửa sạch tôm, bỏ vỏ, bỏ chỉ lưng, tách làm đôi.
  4. 4Cho tôm vào tô, thêm lòng trắng trứng, muối và tiêu, trộn đều.
  5. 5Cho tôm vào tô, thêm lòng trắng trứng, muối và tiêu, trộn đều.
  6. 6Cho tôm vào tô, thêm lòng trắng trứng, muối và tiêu, trộn đều.
  7. 7Chuẩn bị bột chiên: 3 muỗng bột chiên giòn, 1.5 muỗng bột bắp, 1 xíu muối, trộn đều.
  8. 8Chuẩn bị bột chiên: 3 muỗng bột chiên giòn, 1.5 muỗng bột bắp, 1 xíu muối, trộn đều.
  9. 9Chuẩn bị bột chiên: 3 muỗng bột chiên giòn, 1.5 muỗng bột bắp, 1 xíu muối, trộn đều.
  10. 10Chia bột làm 2 phần. Lấy 1 phần trộn với tôm.
  11. 11Chia bột làm 2 phần. Lấy 1 phần trộn với tôm.
  12. 12Chia bột làm 2 phần. Lấy 1 phần trộn với tôm.
  13. 13Áo tôm qua phần bột khô còn lại trước khi chiên.
  14. 14Áo tôm qua phần bột khô còn lại trước khi chiên.
  15. 15Áo tôm qua phần bột khô còn lại trước khi chiên.
  16. 16Chiên tôm ở lửa vừa trong khoảng 1-2 phút cho đến khi vàng.
  17. 17Chiên tôm ở lửa vừa trong khoảng 1-2 phút cho đến khi vàng.
  18. 18Chiên tôm ở lửa vừa trong khoảng 1-2 phút cho đến khi vàng.
  19. 19Vớt tôm ra để ráo dầu.
  20. 20Vớt tôm ra để ráo dầu.
  21. 21Vớt tôm ra để ráo dầu.
  22. 22Làm sốt trái thơm: ép nước thơm, trộn với mayonnaise và sữa đặc.
  23. 23Làm sốt trái thơm: ép nước thơm, trộn với mayonnaise và sữa đặc.
  24. 24Làm sốt trái thơm: ép nước thơm, trộn với mayonnaise và sữa đặc.
  25. 25Nếu nước thơm quá ngọt, thêm dấm trắng.
  26. 26Nếu nước thơm quá ngọt, thêm dấm trắng.
  27. 27Nếu nước thơm quá ngọt, thêm dấm trắng.
  28. 28Trộn tôm với sốt trái thơm.
  29. 29Trộn tôm với sốt trái thơm.
  30. 30Trộn tôm với sốt trái thơm.

Ingredients

  • 0.5 kg tôm
  • 0.5 kg tôm
  • 0.5 kg tôm
  • 0.5 lòng lòng trắng trứng
  • 0.5 lòng lòng trắng trứng
  • 0.5 lòng lòng trắng trứng
  • 1 pinch muối
  • 1 pinch muối
  • 1 pinch muối
  • 1 pinch tiêu
  • 1 pinch tiêu
  • 1 pinch tiêu
  • 3 muỗng bột chiên giòn
  • 3 muỗng bột chiên giòn
  • 3 muỗng bột chiên giòn
  • 1.5 muỗng bột bắp
  • 1.5 muỗng bột bắp
  • 1.5 muỗng bột bắp
  • 5 muỗng nước ép thơm
  • 5 muỗng nước ép thơm
  • 5 muỗng nước ép thơm
  • 5 muỗng sốt mayonnaise
  • 5 muỗng sốt mayonnaise
  • 5 muỗng sốt mayonnaise
  • 2 muỗng sữa đặc
  • 2 muỗng sữa đặc
  • 2 muỗng sữa đặc
  • 1 optional dấm trắng
  • 1 optional dấm trắng
  • 1 optional dấm trắng

Equipment

knifebowlpaper towelchopsticksfrying panslow juicer