Kẹo cao su gà và xúc xích

90 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Cắt xúc xích andouille, Chúa Ba Ngôi, ớt jalapeno và tỏi.
  2. 2Cắt xúc xích andouille, Chúa Ba Ngôi, ớt jalapeno và tỏi.
  3. 3Cắt xúc xích andouille, Chúa Ba Ngôi, ớt jalapeno và tỏi.
  4. 4Đặt các nguyên liệu đã cắt sang một bên.
  5. 5Đặt các nguyên liệu đã cắt sang một bên.
  6. 6Đặt các nguyên liệu đã cắt sang một bên.
  7. 7Nêm đùi gà với bột tỏi, bột hành tây, muối, hạt tiêu, ớt cayenne, dầu ô liu và ớt bột.
  8. 8Nêm đùi gà với bột tỏi, bột hành tây, muối, hạt tiêu, ớt cayenne, dầu ô liu và ớt bột.
  9. 9Nêm đùi gà với bột tỏi, bột hành tây, muối, hạt tiêu, ớt cayenne, dầu ô liu và ớt bột.
  10. 10Đảm bảo gà được phủ đều gia vị.
  11. 11Đảm bảo gà được phủ đều gia vị.
  12. 12Đảm bảo gà được phủ đều gia vị.
  13. 13Đặt gà đã ướp sang một bên.
  14. 14Đặt gà đã ướp sang một bên.
  15. 15Đặt gà đã ướp sang một bên.
  16. 16Thêm gà vào chảo lạnh và nấu để tạo lớp màu nâu ở đáy.
  17. 17Thêm gà vào chảo lạnh và nấu để tạo lớp màu nâu ở đáy.
  18. 18Thêm gà vào chảo lạnh và nấu để tạo lớp màu nâu ở đáy.
  19. 19Để gà và xúc xích nấu trong chảo một chút, sau đó lấy ra và để sang một bên.
  20. 20Để gà và xúc xích nấu trong chảo một chút, sau đó lấy ra và để sang một bên.
  21. 21Để gà và xúc xích nấu trong chảo một chút, sau đó lấy ra và để sang một bên.
  22. 22Cạo sạch hương vị từ đáy chảo khi bạn làm roux.
  23. 23Cạo sạch hương vị từ đáy chảo khi bạn làm roux.
  24. 24Cạo sạch hương vị từ đáy chảo khi bạn làm roux.
  25. 25Làm roux với 1 cốc dầu thực vật và 1 cốc bột mì, khuấy liên tục.
  26. 26Làm roux với 1 cốc dầu thực vật và 1 cốc bột mì, khuấy liên tục.
  27. 27Làm roux với 1 cốc dầu thực vật và 1 cốc bột mì, khuấy liên tục.
  28. 28Thêm Trinity, ớt jalapeno, tỏi và phần lưng của hành tây xanh vào roux.
  29. 29Thêm Trinity, ớt jalapeno, tỏi và phần lưng của hành tây xanh vào roux.
  30. 30Thêm Trinity, ớt jalapeno, tỏi và phần lưng của hành tây xanh vào roux.
  31. 31Để roux nấu trong khoảng 2 phút.
  32. 32Để roux nấu trong khoảng 2 phút.
  33. 33Để roux nấu trong khoảng 2 phút.
  34. 34Thêm xúc xích trở lại.
  35. 35Thêm xúc xích trở lại.
  36. 36Thêm xúc xích trở lại.
  37. 37Cho gà vào.
  38. 38Cho gà vào.
  39. 39Cho gà vào.
  40. 40Nêm gia vị và phủ nước kho gà.
  41. 41Nêm gia vị và phủ nước kho gà.
  42. 42Nêm gia vị và phủ nước kho gà.
  43. 43Đậy nắp lại, để một khe hở nhỏ, và nấu trong khoảng 30 phút.
  44. 44Đậy nắp lại, để một khe hở nhỏ, và nấu trong khoảng 30 phút.
  45. 45Đậy nắp lại, để một khe hở nhỏ, và nấu trong khoảng 30 phút.
  46. 46Thêm lá nguyệt quế vào gumbo.
  47. 47Thêm lá nguyệt quế vào gumbo.
  48. 48Thêm lá nguyệt quế vào gumbo.
  49. 49Đun sôi nhẹ gumbo của bạn.
  50. 50Đun sôi nhẹ gumbo của bạn.
  51. 51Đun sôi nhẹ gumbo của bạn.
  52. 52Hạ nhỏ lửa và để lửa nhỏ trong khoảng 30 phút đến một giờ.
  53. 53Hạ nhỏ lửa và để lửa nhỏ trong khoảng 30 phút đến một giờ.
  54. 54Hạ nhỏ lửa và để lửa nhỏ trong khoảng 30 phút đến một giờ.
  55. 55Phục vụ với cơm hoặc salad khoai tây.
  56. 56Phục vụ với cơm hoặc salad khoai tây.
  57. 57Phục vụ với cơm hoặc salad khoai tây.

Ingredients

  • xúc xích andouille
  • xúc xích andouille
  • xúc xích andouille
  • Chúa Ba Ngôi
  • Chúa Ba Ngôi
  • Chúa Ba Ngôi
  • ớt jalapeno
  • ớt jalapeno
  • ớt jalapeno
  • tỏi
  • tỏi
  • tỏi
  • đùi gà
  • đùi gà
  • đùi gà
  • bột tỏi
  • bột tỏi
  • bột tỏi
  • bột hành tây
  • bột hành tây
  • bột hành tây
  • muối
  • muối
  • muối
  • hạt tiêu
  • hạt tiêu
  • hạt tiêu
  • ớt cayenne
  • ớt cayenne
  • ớt cayenne
  • dầu ô liu
  • dầu ô liu
  • dầu ô liu
  • ớt bột
  • ớt bột
  • ớt bột
  • 1 cốc dầu thực vật
  • 1 cốc dầu thực vật
  • 1 cốc dầu thực vật
  • 1 cốc bột mì
  • 1 cốc bột mì
  • 1 cốc bột mì
  • hành tây xanh
  • hành tây xanh
  • hành tây xanh
  • nước kho gà
  • nước kho gà
  • nước kho gà
  • lá nguyệt quế
  • lá nguyệt quế
  • lá nguyệt quế

Equipment

chảođèn nam châm

Tips

  • Đảm bảo gà của bạn được phủ đều gia vị.
  • Không ngừng khuấy động roux khi làm.
  • Để lại một vết nứt nhỏ khi đậy nắp và đun sôi nhẹ gumbo.
  • Để lửa nhỏ trong khoảng 30 phút đến một giờ.
Kẹo cao su gà và xúc xích | Clip Recipe