Rollos de Canela
Directions
- 1Activar la levadura mezclando una taza de leche, 15 gr de levadura y una cucharada de azúcar. Dejar reposar por 15 minutos.
- 2En un tazón, mezclar 500 gr de harina, media taza de azúcar, 75 gr de mantequilla y dos huevos con la levadura activada.
- 3Amasar la mezcla hasta que se forme una bola.
- 4Dejar reposar la masa por 40 minutos.
- 5Mezclar una taza de azúcar mascabado, dos cucharadas de canela y 75 gr de mantequilla.
- 6Estirar la masa y untar la mezcla de azúcar y canela.
- 7Enrollar la masa y cortarla en rebanadas.
- 8Untar mantequilla en un molde para hornear y colocar las rebanadas.
- 9Dejar reposar por 15 minutos.
- 10Hornear a 200° durante 20 minutos.
- 11Mezclar 180 gr de queso crema con una taza de azúcar glass.
- 12Untar la mezcla de queso crema y azúcar glass sobre los panes.
Ingredients
- 1 taza leche
- 15 gr levadura
- 1 cda azúcar
- 500 gr harina
- 0.5 taza azúcar
- 75 gr mantequilla
- 2 huevos
- 1 taza azúcar mascabado
- 2 cdas canela
- 75 gr mantequilla
- 180 gr queso crema
- 1 taza azúcar glass
Equipment
bowlmeasuring cupspoonrolling pinknifebaking pan
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