Directions
- 1Mezclar la harina con la levadura y el kéfir en un bol.
- 2Incorporar una semilla a la mezcla.
- 3Mezclar con una cuchara hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados, sin amasar.
- 4Pasar la masa a la freidora de aire sobre la rejilla.
- 5Poner unas semillas encima de la masa para decorar.
- 6Cocinar en la freidora de aire durante 15 minutos a 180°C.
- 7Darle la vuelta y cocinar otros 15 minutos en la freidora de aire, o 25 minutos en el horno.
Ingredients
- 270 g harina de trigo
- 1 cdta levadura química colmada
- 300 g kéfir
- 1 pizca sal
- semillas
Equipment
freidora de airebolcucharamolde de silicona (opcional)
Tips
- No hay que amasar, solo integrar por completo todos los ingredientes.
- Vigilar de cerca el tiempo de cocción ya que cada freidora y horno calienta diferente.
- El pan dura perfecto hasta 3 días.
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