Directions
- 1Procesar las lentejas cocidas, aceite de oliva, azúcar mascabo o stevia, cacao en polvo, huevo, harina integral, avena y polvo de hornear hasta obtener una pasta homogénea.
- 2Amasar la mezcla hasta que esté suave y uniforme.
- 3Estirar la masa con un rodillo sobre papel vegetal.
- 4Utilizar un cortador de galletas para formar las galletitas.
- 5Hornear las galletitas hasta que estén listas.
Ingredients
- 200 g lentejas cocidas
- 70 cc aceite de oliva
- 100 g azúcar mascabo
- 1 cda sopera stevia
- 30 g cacao en polvo semiamargo
- 1 unidad huevo
- 60 g harina integral
- 50 g avena
- 1 cdita polvo de hornear
- 1 cdita esencia de vainilla
Equipment
procesador de alimentosrodillocortador de galletas
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