Bollycaos caseros
Directions
- 1En un bol, coloca la harina, la sal, el azúcar y la levadura seca. Mezcla y añade el agua, la leche y la mantequilla en dados.
- 2Amasa hasta conseguir una bola lisa y homogénea. Reserva en un bol tapada hasta que doble su volumen (2 horas aprox.).
- 3Desgasifica la masa y divide en 8 porciones, haz bolas y estira cada una de ellas.
- 4Rellena con la crema de chocolate y enrolla sobre sí misma para darle forma de barrita, cierra las puntas y coloca en una bandeja con papel de horno con el pliegue hacia abajo.
- 5Deja reposar tapados 1 hora o hasta que doble su volumen.
- 6Pinta con huevo batido y hornea a 220º C durante 10 minutos.
- 7Deja enfriar sobre una rejilla.
Ingredients
- 500 gr harina de trigo
- 150 ml leche
- 150 ml agua
- 50 gr mantequilla
- 20 gr azúcar
- 10 gr sal
- 5 gr levadura seca de panadero
- 200 gr crema de chocolate con avellanas
- 1 huevo
Equipment
bowlwooden spoonrolling pinovenbaking sheetpastry bag
Related recipes
Pan con Tomate con Jamón Ibérico
Spanish · Baked Goods
Bisquets
Spanish · Baked Goods1h 20m
Pan de Kéfir
Spanish · Baked Goods30m
Pan sin horno
Spanish · Baked Goods
Pan de Avena en Sartén
Spanish · Baked Goods10m
Pan de Lentejas
Spanish · Baked Goods30m
PAN de GARBANZOS
Spanish · Baked Goods25m
Pan de Arroz
Spanish · Baked Goods40m
Roasted Cauliflower with Cheat's Romesco Sauce
Spanish · Baked Goods35m
Shrimp and Chorizo with Garlic Bread
Spanish · Baked Goods
Bizcocho de cerezas
Spanish · Baked Goods45m
Panes para hamburguesa caseros
Spanish · Baked Goods2h 15m