Directions
- 1En un bol, echar levadura, mantequilla, agua tibia, leche, azúcar glas, harina, huevo y esencia de vainilla.
- 2Batir hasta que se integre bien.
- 3Hacer una bola con la masa y dejarla en un bol previamente engrasado hasta que doble su tamaño.
- 4Dividir la masa en ocho porciones.
- 5Crear un rectángulo con cada porción, añadir una bola de Nutella y formar el bollito, pellizcando para que no se salga el chocolate.
- 6Dejar reposar durante dos horas.
- 7Cuando los bollitos hayan duplicado su tamaño, pintarlos con huevo y hornear a 200 grados durante 12 minutos.
Ingredients
- 35 g levadura fresca
- 12 g levadura seca
- 100 ml agua tibia
- 150 ml leche
- 1 huevo L
- 50 g mantequilla blanda
- 1 chorreón vainilla
- 120 g azúcar glas
- 1 azúcar glas
- 500 g harina de fuerza
- 1 Nutella
Equipment
bowlhand mixer
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