Pan de aguacate

15m
Serves 1
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Directions

  1. 1Abre un aguacate, retírale el hueso y pásalo a un bol.
  2. 2Añade el queso rallado, el huevo y la sal al bol con el aguacate.
  3. 3Mezcla bien todos los ingredientes.
  4. 4Dale forma redondeada a la mezcla con la ayuda de un molde o una cuchara.
  5. 5Cocina en el horno a 190°C durante 15 minutos o en la air fryer a 180°C durante 12 minutos.
  6. 6Retira el pan de aguacate cocido y córtalo por la mitad.
  7. 7Rellena con rúcula, tomate y jamón ibérico.
  8. 8Cierra el sándwich.
  9. 9Corta el sándwich por la mitad para servir.

Ingredients

  • 1 aguacate maduro
  • 30 g queso rallado
  • 1 huevo
  • sal
  • semillas de sésamo negras
  • rúcula
  • tomate
  • jamón ibérico

Equipment

cuchilloboltenedorair fryerhornomolde redondotabla de cortar

Tips

  • Los tiempos de cocción son orientativos, fijarse en que se vean tostados pero no pasarse.
  • Disfrútalos con tus toppings preferidos.

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